Название: Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Николай Рыбицкий, Иван Гаврилов
Издательство: Лениздат
Год: 1969
Формат: pdf
Страниц: 250
Размер: 14,46 Мб
Язык: русский

В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Авторы дают краткое описание 63 плодовых, ягодных и орехоплодных растений, знакомят читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводят данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендуют способы переработки в домашних условиях.