Название: Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)
Автор: Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В.
Издательство: ГИОРД
Год: 2013
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены современные методы идентификации растительных масел.

Название: Технология выделки и крашения меха
Автор: Аронина Ю.Н.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1981
Страниц: 146
Язык: русский
Формат: pdf/djvu
Размер: 20 мб

Рассмотрены основные принципы технологической обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, операции выделки, крашения и отделки, методы оценки качества мехового полуфабриката, а также вопросы механизации и автоматизации процессов выработки меховых: шкурок.

Название: Технология сыра
Автор: Николаев А.М., Малушко В.Ф.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1977 - Издание 3-е, перераб. и доп.
Cтраниц: 336
Формат: djvu
Размер: 42 мб
Язык: русский

В книге подробно рассмотрена общая технология и особенности частной технологии сычужных и плавленых сыров; приведены методы изготовления бактериальных заквасок. Большое внимание уделяется использованию бактериальных заквасок и бактериальных препаратов. По ходу технологического процесса описано оборудование для пастеризации молока, приготовления бактериальных заквасок и выработки сыров. Кроме того, в книге рассмотрены научные основы современной технологии сыра.

Название: Охрана труда и окружающей среды
Автор: Ичева Ю.Б., Кайназарова А.С., Ичев В.А., Имангазинова Д.К.
Издательство: Экибастуз: ЕИТИ
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 19.9 Мб
Язык: русский

Учебное пособие по лекционному материалу предназначено для студентов технических специальностей института при изучении курсов «Охрана труда», «Охрана труда и промышленная экология», «Безопасность жизнедеятельности» «Охрана окружающей среды», «Инженерная экология», «Пылеулавливающие установки», «Безопасность производственных процессов и оборудования», «Экология горного дела». Данное пособие рекомендуется: для изучения теоретического материала при выполнении экспериментальных, практических и расчетных работ; решения задач, поставленных в разделе «Охрана труда и промышленная экология» в дипломных проектах и работах. Целью пособия является обучение студентов навыкам определения опасных и вредных производственных факторов и их воздействие на окружающую среду.

Название: Black and Decker The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition: Completely Updated to Current Codes
Автор: The Editors of Cool Springs Press, Chris Peterson
Издательство: Cool Springs Press
Год: 2023
Страниц: 288
Язык: английский
Формат: epub (true)
Размер: 56.8 MB

BLACK+DECKER The Complete Guide to Plumbing Updated 8th Edition is the most comprehensive, up-to-date book on achievable home plumbing projects for DIYers of all skill levels. From fixing a toilet to installing and plumbing a vanity sink or curbless shower, this book has the answer to any home plumbing problem you’re likely to have. Packed with clear color photos, illustrations, and easy-to-understand descriptions, the basics of home plumbing systems are clearly explained, and all of the most popular plumbing projects are shown with clear directions and art.

Название: Инженерия пивоваренного солода
Автор: Федоренко Б.Н.
Издательство: СПб.: Прoфеccия
Год: 2004
Cтраниц: 250
Формат: pdf/djvu
Размер: 37 мб

Для студентов ВУЗов обучающихся по специальностям: "Технология бродильных производств и виноделия", "Пищевая инженерия", "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Машины и аппараты пищевых производств". В книге приведены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов, вопросы технологии производства солода.

Название: Die 100 besten Reparatur - und Heimwerker - Tipps
Автор: Коллектив
Издательство: Naumann & Göbel Verlag
ISBN: 3625139102
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 17,3 МБ
Язык: Немецкий

Mobel aufpolieren, Wande streichen und tapezieren, Holzboden und Fliesen ausbessern, Teppiche verlegen oder die tropfende Regenrinne reparieren - immer wieder stehen im Haus und in der Wohnung kleinere und größere Reparaturen oder Renovierungen an, die oft teuer werden, wenn Sie einen Handwerker beauftragen.

Название: Консерванты в косметике и средствах гигиены
Автор: Беликов О.Е., Пучкова Т.В.
Издательство: М.: Школа косметических химиков
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 250
Размер: 60 mb
Язык: Русский
Качество: Приемлемое

Впервые на русском языке собраны и систематизированы современные данные о применении консервантов в производстве косметики и средств гигиены. В аналитическом обзоре рассматриваются такие темы, как: микроорганизмы в косметических изделиях, источники загрязнения, выбор антимикробных консервантов, методы контроля, косметика без консервантов, современная упаковка как способ консервации продукта, аллергия на консерванты, смеси консервантов, а также законодательные аспекты в различных странах, справочные таблицы с техническими данными семидесяти индивидуальных консервантов, нормы микробиологической чистоты.

Название: Что нужно знать слесарю о металлах и материалах
Автор: Анатолий Михайлович Дмитрович
Издательство: Государственное издательство БССР
Год: 1962
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 27,29 Мб
Язык: русский

Общие сведения о металлах и сплавах. Тысячи различных машин, станков и приборов производятся ежегодно на наших заводах. И почти в каждой машине, механизме, приборе основными материалами для изготовления являются различные металлы или сплавы. Металлические материалы в громадных количествах применяются в различных отраслях нашего народного хозяйства.

Название: Технология швейных изделий по индивидуальным заказам
Автор: Назарова А.И. и др.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1975
Cтраниц: 440
Формат: djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге освещены основные вопросы технологии изготовления швейных изделий по индивидуальным заказам: раскрой материалов, различные виды соединений, влажно-тепловая обработка, процессы изготовления швейных изделий, особенности обработки деталей и узлов одежды из синтетических материалов, меха, трикотажа; обработка корсетных изделий и головных уборов. В отдельном разделе описываются ремонт и обновление одежды.