Название: Biscuit Baking Technology
Автор: Iain Davidson
Издательство: Academic Press
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 327
Для сайта: vtome.ru
Размер: 51.6 Мб
Язык: английский

Biscuit Baking Technology, Second Edition, is a reference book for senior managers and staff involved in industrial scale biscuit baking. It covers the biscuit industry process, ingredients, formulations, besides design, manufacture, installation, operation and maintenance of the baking ovens.

Автор: коллектив авторов
Название: Наставление по борьбе за живучесть судов Министерства морского флота Союза ССР (НБЖС) РД 31.60.14-81
Издательство: М. : Мортехинформреклама
Год: 1983
Формат: PDF
Страниц: 199
Размер: 14,9 Мb
Язык: русский

Наставление по борьбе за живучесть судов Министерства морского флота Союза ССР (НБЖС) является основным документом, определяющим организационно-технические мероприятия и порядок проведения предупредительных мероприятий на судне, подготовку и действия экипажа по борьбе за живучесть судна.

Название: Casting for the Home Workshop (Crowood Metalworking Guides)
Автор: Henry Tindell, Dave Cooper
Издательство: Crowood
Год: 2018
Формат: epub
Страниц: 192
Размер: 69.4 Mb
Язык: English

The techniques of casting are of crucial importance in our day-to-day lives, being used in the manufacture of diverse products ranging from dental implants and hip replacement joints, through bicycle frames and car engine parts, to the most exquisite items of sculpture and jewellery. Nevertheless, the prospect of casting can seem daunting to the home metalworker. Casting for the Home Workshop aims to demystify the craft and make it accessible to all. Topics covered include the history of casting; tools, materials and equipment; techniques; the home foundry and post-casting operations. Will be of great interest to all home metalworkers and craftspeople and is fully illustrated with 280 colour and 75 black & white illustrations and 64 diagrams.

Название: Технология изготовления машинных швов
Автор: Кожина О.А.
Издательство: НИИ ШОТСО АПН СССР
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 58
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

В альбоме приведены наиболее распространенные швы, а также некоторые сведения по особенностям технологии их выполнения и применению в различных швейных изделиях. Графическое изображение шва под каждым рисунком поможет вам легче разобраться в его конструкции.

Название: Classic Tailoring Techniques
A Construction Guide for Women's Wear
Автор: Roberto Cabrera, Patricia Flaherty Meyers
Издательство: Fairchild Books
Год: 1984
Формат: pdf
Страниц: 328
Для сайта: vtome.ru
Размер: 33.0 Мб
Язык: английский

Руководство по изготовлению женской одежды. A detailed guide to the construction of women's wear specifically jackets (classic blazer, unlined jacket, and peplum jacket with military collar); skirts (straight skirt, pleated skirt); and pants (basic pants, pleated pants). Examines patternmaking for each garment how to take measurements, adjusting the pattern, etc.

Название: Alternation: Transform. Embellish. Customize
Автор: Shannon Okey, Alexandra Underhill
Издательство: Northlight
Год: 2007
Формат: pdf, epub
Страниц: 224
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14.8 Мб
Язык: английский

With this book, readers have the chance to look cool without spending a ton of money. With step-by-step photos readers can make the projects in this book and learn basic skills along the way.

Название: Как снимать и править пушные шкурки
Автор: Федосеев В.Ф.
Издательство: КОИЗ
Год издания: 1937
Страниц: 78
Язык: Русский
Формат: PDF, DjVu
Размер: 12,54 Мб

Предлагаемая книга представляет собой обзор по вопросам выделки пушно-мехового сырья. В доступной форме дано изложение сущности технологических процессов выделки, их подробное и детальное описание.

Название: Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность
Автор: Позняковский В.М. (общ. ред.)
Издательство: Новосибирск: Сибирское университетское издательство
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 278
Для сайта: vtome.ru
Размер: 14 mb
Язык: русский

Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.
В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение.
Особое внимание уделяется вопросам производства продуктов здорового питания, в т. ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения.

Название: Абразивные материалы и инструменты. Каталог
Автор: Рыбаков В.А. (ред.)
Издательство: М.: Внииаш
Год: 1976
Формат: DJVU
Страниц: 390
Для сайта: vtome.ru
Размер: 21 mb
Язык: русский

Все разделы каталога-справочника расположены соответственно последовательности технологического процесса изготовления абразивного инструмента. Вначале рассматриваются абразивные материалы как исходный продукт для изготовления инструмента, затем — виды абразивного инструмента и приводятся краткие сведения о технологии его изготовления, испытания, контроле качества, маркировке и хранении. Далее рассматриваются виды абразивной обработки и рекомендации по выбору абразивных инструментов, изготовляемых из всех видов абразивных материалов, включая эльбор, кроме природных и синтетических алмазов. В каталоге-справочнике помещены также необходимые для инженерно-технических работников справочные таблицы.

Название: Книжно-журнальная вёрстка. В вопросах и ответах
Автор: Шульмейстер М.В.
Издательство: Книга
Год издания: 1978
Страниц: 200
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 10,19 Мб

В брошюре в форме вопросов и ответов изложен материал, который должен знать наборщик-верстальщик. В ней рассматриваются общий порядок вёрстки книжных изданий, основные правила верстки текстовых полос, усложнения при верстке книжно-журнальных изданий, иллюстрационная и многоколонная вёрстка. Рассмотрены вопросы корректуры и правка свёрстанных полос набора и организация труда на участках вёрстки книг и журналов.