Название: Справочник технолога ликерно-водочного производства
Автор: Яровенко В.Л.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1976
Формат: PDF
Страниц: 258
Размер: 26.5 MB
Язык: Русский

Справочник содержит необходимые сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах, способах и условиях их хранения; сведения о получении полуфабрикатов, водок и ликеро-водочных изделий. Приводятся нормы потерь основных материалов, справочные данные по технологическому контролю ликерно-водочного производства.

Название: Live Fire Training: Principles And Practice
Автор: International Society of Fire Service Instructors, and David Casey
Издательство: Jones & Bartlett Learning
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

All fire fighters need the safe and controlled “real life” training offered through live fire exercises in order to be fully prepared for the hazards of the fireground. Live Fire Training: Principles and Practice Revised First Edition provides a definitive guide on how to ensure safe and realistic live fire training for both students and instructors.

Название: Мир профессий. Человек - техника
Автор: Каверина Р. (сост.)
Издательство: М.: Молодая гвардия
Год: 1988
Cтраниц: 335 с.: ил.
Формат: djvu
Размер: 24 мб
Язык: русский

В этом томе «Человек - техника» энциклопедического издания рассказывается о профессиях и специальностях, где человек взаимодействует с техникой, таких отраслей народного хозяйства, как черная и цветная металлургия, машиностроение, химическая, нефтехимическая, текстильная, обувная, деревообрабатывающая промышленности. Основное внимание уделяется описанию рабочих профессий.

Название: Технология переработки плодов и ягод
Автор: Скрипников Ю.Г.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Cтраниц: 287
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной программой подготовки мастеров по переработке сельскохозяйственных продуктов В нем рассказано о плодово-ягодном сырье, способах его доставки, приемки и хранения. Описаны процессы производства соков, компотов, консервов. Даны технология сушки плодов и основы организации технохимического контроля. Для подготовки рабочих в СПТУ. Учебное пособие может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Название: Короткий метр. Сборник сценариев для учебных и курсовых игровых фильмов
Автор: Игорь Масленников
Издательство: ВГИК
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 101
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16.6 Мб
Язык: русский

В сборнике представлены сценарии короткометражных фильмов разных жанров и направлений, предназначенные для создания учебных, курсовых или любительских игровых лент, а также «дюжина рекомендаций» мастера по их реализации.

Название: Cabaret Mechanical Movement: Understanding Movement and Making Automata
Автор: Gary Alexander & Aidan Lawrence Onn
Издательство: Cabaret Mechanical Theatre
Год: 2013
Формат: pdf, epub
Страниц: 126
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12.1 Мб
Язык: английский

Cabaret Mechanical Movement takes the would be maker from light mechanical theory through the basic mechanisms to tips on construction of simple moving toys, sculpture or automata. Examples come from the world famous collection of Cabaret Mechanical Theatre. Includes over 200 B&W Illustrations but no detailed plans - you need to use your own imagination!

Название:. Техническое оснащение и организация рабочего места
Автор(ы): Лутошкина Г.Г.
Издательство: М.: Академия
Год: 2017
Страниц: 240
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер» (из списка ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Техническое оснащение и организация рабочего места».

Название: Chip Carving. Techniques and Patterns
Автор: Wayne Barton
Издательство: Sterling Publishing
Год: 1984
Формат: pdf
Страниц: 125
Размер: 12.6 Мб
Язык: анлийский

Используя минимум инструментов, любой может быстро создать красивые резные вещи. Изящные образцы, стили надписей, проекты шкатулок для драгоценностей, спинок стула и многое другое. Много фотографий, образцов, диаграмм.

Название: Handbook for Sound Engineers, 5th Edition
Автор: Glen Ballou
Издательство: Routledge
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

Handbook for Sound Engineers is the most comprehensive reference available for audio engineers, and is a must read for all who work in audio. With contributions from many of the top professionals in the field, including Glen Ballou on interpretation systems, intercoms, assistive listening, and fundamentals and units of measurement, David Miles Huber on MIDI, Bill Whitlock on audio transformers and preamplifiers, Steve Dove on consoles, DAWs, and computers, Pat Brown on fundamentals, gain structures, and test and measurement, Ray Rayburn on virtual systems, digital interfacing, and preamplifiers, Ken Pohlmann on compact discs, and Dr. Wolfgang Ahnert on computer-aided sound system design and room-acoustical fundamentals for auditoriums and concert halls, the Handbook for Sound Engineers is a must for serious audio and acoustic engineers.

Название: Товароведение плодов и овощей
Автор: Николаева М.А.
Издательство: Экономика
Год: 1990
Cтраниц: 288
Формат: pdf/djvu
Размер: 13 мб
Язык: русский

В книге с учетом современных достижений биохимии изложены химический состав и пищевая ценность свежих плодов и овощей, методы хранения плодоовощной продукции, способы переработки. Рассмотрены ассортимент плодов и овощей и продуктов их переработки, факторы формирования качества.