Название: Краткий курс пивоварения
Автор: Л. Нарцисс; при участии В. Бака
Издательство: СПб.: Профессия
Год: 2007
ISBN: 978-5-93913-149-0
Формат: pdf
Страниц: 641
Размер: 10,5 Mb
Язык: Русский

Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом — автором книг «Технология солода» и «Технология сусла».
Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала.

Название: Работы из сучьев и стружек
Автор: П. А. Федоров
Издательство: П. А. Федоров
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 22
Размер: 12,24 Мб
Язык: русский

В брошюре описаны предметы, которые можно изготовить в домашних условиях из таких доступных материалов, как сучья и стружки. Приведено описание необходимых для этих работ инструментов и даны приемы работ.

Название: Carving Gnomes
Автор: Tom Wolfe
Издательство: Schiffer Publishing
Год: 1993
Формат: pdf, djvu
Страниц: 65
Размер: 15,97 Мб
Язык: английский

Книга оригинальных резных гномов из дерева. Фотографии детально иллюстрируют все этапы работы - от первых эскизов к законченному произведению.

Название: Mostly Shaker from the New Yankee Workshop
Автор: Norm A.
Издательство: Little, Brown & Company
Жанр: Строительство, ремонт
Год издания: 1992
Страниц: 244
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 38 Мб

Книга от популярного телеведущего Norm Abram, посвященная деревообработке содержит 10 иллюстрированных проектов с подробными описаниями и чертежами.

Название: Справочник мастера по вышкостроению
Автор: Анашкина А.Е., Еникеев И.Р.
Издательство: М.: ЦентрЛитНефтеГаз
Год: 2008
Cтраниц: 424
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

В справочник входят следующие разделы: буровые установки для бурения глубоких разведочных скважин и эксплуатационных нефтяных и газовых скважин; способы сооружения буровых установок; буровые вышки, оборудование буровых установок, сборка и монтаж; транспортно-такелажные работы, основные виды и способы; транспортировка буровых вышек и блоков оборудования.

Название: Как изобретать?
Автор: Тринг М., Лейтуэйт Э.
Издательство: М.: Мир
Год: 1980
Формат: pdf
Страниц: 274
Размер: 20,8 Mb
Язык: Русский

Что такое изобретение? Как научить человека «думать руками»? Зачем обучать изобретательскому мастерству? На эти и многие другие вопросы, связанные с изобретательством и нестандартным творческим подходом к окружающему миру, отвечает популярная книга известных английских ученых и изобретателей.

Название: Стекло
Автор: Н. Качалов
Издательство: Академии наук СССР
Год: 1959
Формат: pdf
Страниц: 562
Размер: 38,2 Mb
Язык: Русский

В доступной форме рассказано все самое главное и интересное о стекле - об этом замечательном материале, занимающем исключительное место в жизни человека.

Автор: Семёнов О.
Название: Авторское оружие, создание образа, отделка
Год : 2010
Издательство: Аделант
Формат: PDF
Размер: 28 MB
Страниц: 232

"В мире есть три вещи, созерцание которых доставляет человеку удовольствие и никогда не наскучит - это вид воды в движении, огонь (если не горит твой дом) и как работает человек - Мастер.
Я рад представить уважаемому читателю удивительную книгу моего коллеги, тульского художника-оружейника Олега Семенова. Удивительна эта книга тем, что она не о произведениях оружейного искусства современных мастеров, а о том "Как это делается". Удивительна еще и тем, что написана не теоретиком и знатоком прикладного искусства и оружейного дела, а Мастером, владеющим всеми тонкостями древнего искусства.

Название: Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л.Ф., Немцова 3.С., Волкова Н.П.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983 - 3-е изд., перераб. и дополн.
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

В учебнике рассмотрены состав и технологические свойства сырья, замеса теста, способы приготовления и раздела теста, выпечки изделий, хранения хлеба. Приведены данные о нормах выхода изделий, улучшителях хлеба, дефектах и болезнях его. Даны схемы технохимического контроля и метод анализа сырья и продукции. Большое внимание в работе отрасли уделялось экономии хлебных ресурсов и повышению эффективности производства, применению различных видов улучшителей и обогатителей.

Название: Lettercarving in Wood: A Practical Course
Автор: Chris Pye
Издательство: Fox Chapel Publishing
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 244
Размер: 38,39 Мб
Язык: английский

The detail art of lettercarving is captured in this resource on carving tools, suitable woods, and alphabetical styles. Progressive exercises and advanced strategies incorporate elements of lettercarving, including spacing, family resemblance, and optical adjustment. Instructions are included on how to carve a complete incised alphabet in the modern roman letter style, an alphabet in modern roman raised letters, and six other letter styles.