Название: Криминалистическое учение о следах
Автор: Крылов И.Ф.
Издательство: Ленинградский университет
Год: 1976
Формат: pdf
Страниц: 199
Размер: 104 Мб
Язык: Русский

Монография служит продолжением исследования "Следы на месте происшествия", изданного в 1961 г. В основе обеих книг - лекции по криминалистике, прочитанные автором на юридическом факультете Ленинградского университета.

Название: Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Анфимов А.Н., Лаврова Л.П., Манербергер А.А., Миркин Е.Ю.
Издательство: М.: Пищепромиздат
Год: 1959
Cтраниц: 596
Формат: djvu
Размер: 23 мб
Язык: русский

В книге описаны технологические процессы производства мяса и мясопродуктов, дано краткое теоретическое обоснование их, изложены особенности эксплуатации оборудования в связи с ведением технологии. В основу изложения положены последние данные отечественной и зарубежной теории и практики организации технологических процессов.

Название: Технология мучных кондитерских изделий
Автор: Талейсник М.А.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Формат: pdf
Страниц: 225
Размер: 62.6 Мб
Язык: русский

В учебнике подробно рассмотрены современные технологические схемы производства различных видов печенья, галет и крекеров, пряников, вафель и других видов мучных кондитерских изделий. Рассмотрены технохимконтроль и первичный учет производства. Даны сведения по стандартизации и контролю качества продукции. Описаны прогрессивные формы организации и стимулирования труда рабочих на предприятиях, а также охрана труда и пожарная безопасность на предприятиях кондитерской промышленности. Книга предназначена в качестве учебного пособия для подготовки квалифицированных рабочих кондитерской промышленности.

Название: Мужская одежда. Технология пошива
Автор: Наталия Волкова
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Формат: PDF, EPUB
Размер: 10 MB
Язык: русский

В книге подробно описаны современные классические конструкции и методы моделирования одежды для мужчин, а также даются рекомендации по раскрою и шитью, порядку проведения примерок, приемам устранения дефектов, возникающих в процессе работы.

Название: Учебник монтера пути
Автор: Зуев И.И.
Издательство: М.: Транспорт
Год: 1978
Формат: pdf
Страниц: 259
Размер: 105 Мб
Язык: Русский

Описаны конструкции железнодорожного пути и путевых устройств; изложены технические требования к пути и его элементам, технические условия и нормы его содержания, включая участки бесстыкового пути, электрифицированные, со скоростным движением поездов, с автоблокировкой; рассмотрены организация выполнения путевых работ, текущее содержание пути.

Название: Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Автор: Николаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И.
Издательство: ГИОРД
Год: 2011
ISBN: 978-5-98879-133-1
Формат: pdf
Страниц: 175
Размер: 19,1 Мб
Язык: Русский

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки.

Название: Химия в реставрации
Автор: Никитин М.К., Мельникова Е.П.
Издательство: М.: Химия
Год: 1990
ISBN: 5-7245-0274-7
Формат: pdf
Страниц: 305
Размер: 123 Мб
Язык: Русский

Приведены свойства веществ рецептуры составов применяемых в реставрации памятников архитектуры, произведений живописи, скульптуры, художественных изделий из камня, дерева, металла, стекла, керамики, ткани, бумаги, кожи и т.д.

Название: A Lesson Plan for Woodturning
Автор: James Rodgers
Издательство: Linden Publishing
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 106 Мб
Язык: английский / English

Woodturning is one of the fastest growing hobbies in the United States, but most beginning woodturners don’t have access to formal training or experienced teachers. Written by a professional woodturning instructor with over a decade’s teaching experience, “A Lesson Plan for Woodturning” is a systematic, skill-building introduction that helps beginning woodturners master basic woodworking techniques on their own.

Название: В помощь рационализатору
Автор: Гаврилов Э.П
Издательство: Энергия
Год: 1977
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 10,08 Мб
Язык: русский

Книга содержит основные сведения о том, какие предложения, относящиеся к области радиолюбительства, могут признаваться рационализаторскими, как оформляются рационализаторские предложения, кем и в какие сроки они должны рассматриваться, какие решения выносятся по поступившим предложениям. Подробно освещены права авторов рационализаторских предложений.

Название: Технология контроля качества производства швейных изделий
Автор: Алахова С. С. , Лобацкая Е. М. , Махонь А. Н.
Издательство: РИПО
Год: 2014
Cтраниц: 286 с. : схем., табл., ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 22 мб
Язык: русский

В учебном пособии представлен комплекс потребительских и технических требований, предъявляемых к одежде. Приведены сведения о номенклатуре показателей качества швейных изделий при раскрое, о возможных дефектах, причинах их возникновения и способах устранения. Рассмотрены вопросы организации технического контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также методы контроля качества текстильных полотен, галантереи и фурнитуры.