Название: Технология производства продукции животноводства
Автор: Мурусидзе Д.Н., Легеза В.Н., Филонов Р.Ф.
Издательство: М.: КолосС
Год: 2005
Cтраниц: 432
Формат: pdf
Размер: 35 мб
Язык: русский

Приведена производственно-технологическая характеристика животноводческих предприятий, изложены основы зоогигиены. Освещены вопросы технологии заготовки и приготовления высококачественных кормов, полноценного кормления сельскохозяйственных животных, производства мяса, молока, шерсти. Большое внимание уделено технологии производства животноводческой продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Для студентов высших учебных заведений по специальности "Механизация сельского хозяйства".