Vtome.ru - электронная библиотека

Дегустационная оценка пива

  • Добавил: umkaS
  • Дата: 1-06-2019, 10:39
  • Комментариев: 0
Название: Дегустационная оценка пива
Автор: Меледина Т.В., Нестеренко Е.А., Дедегкаев А.Т
Издательство: СПб.: ИТМО
Год: 2012
Cтраниц: 126
Формат: pdf
Размер: 55 мб
Язык: русский

Рассмотрены вопросы, касающиеся терминологии, методов сенсорного анализа и правил дегустации. Приведены факторы, определяющие синтез сенсорно-важных компонентов пива, а также сенсорные характеристики сортов хмеля, солода и пива.

Скачать Меледина Т.В., Нестеренко Е.А., Дедегкаев А.Т Дегустационная оценка пива





ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!










ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ


СООБЩИТЬ ОБ ОШИБКЕ ИЛИ НЕ РАБОЧЕЙ ССЫЛКЕ


Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Вернуться назад

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.