Vtome.ru - электронная библиотека

Товароведение продовольственных товаров

  • Добавил: gol8425
  • Дата: 11-10-2020, 09:36
  • Комментариев: 0
Название: Товароведение продовольственных товаров
Автор: Микулович Лариса
Издательство: Вышэйшая школа
Год: 2010
Страниц: 416
Формат: djvu
Размер: 12,5 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные товары и грибы; крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия; вкусовые товары; пищевые жиры; молоко и молочные товары; мясо и мясные товары; яйца и яичные товары; рыба и рыбные товары.

Скачать Товароведение продовольственных товаров

turbo.to


ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!










ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ


СООБЩИТЬ ОБ ОШИБКЕ ИЛИ НЕ РАБОЧЕЙ ССЫЛКЕ


Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Вернуться назад

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.