Название: Товароведение продовольственных товаров. Планы-конспекты выпускных квалификационных работ. Том 1
Автор: С.Н. Рыжиков
Язык: русский
Издательство: ЛитРес, Самиздат
Год: 2019
Страниц: 250 стр. 129 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 48,5 Мб

Практикум разработан на основе Федеральных государственных образовательных стандартов ВПО 38.03.06 Торговое дело, 38.03.07 Товароведение, 19.03.1 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, СПО 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии…

35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров). В практикуме отражены требования к результатам освоения программы бакалавриата.