Vtome.ru - электронная библиотека

Методы исследования молока и молочных продуктов

  • Добавил: umkaS
  • Дата: 7-12-2019, 23:52
  • Комментариев: 0
Название: Методы исследования молока и молочных продуктов
Автор: Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В.; Под общ. ред. А. М. Шалыгиной
Издательство: М.: Колос
Год: 2000
Cтраниц: 368
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Рассмотрены спектрофотометрические, электрохимические, хроматографические, реологические и другие методы исследования молочных продуктов. Описаны современные методы определения состава и свойств молока и молочных продуктов, содержания в них пестицидов, тяжелых металлов и других веществ.

Скачать Крусь Г.Н., Шалыгина А.М., Волокитина З.В. - Методы исследования молока и молочных продуктов




ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!










ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ


СООБЩИТЬ ОБ ОШИБКЕ ИЛИ НЕ РАБОЧЕЙ ССЫЛКЕ


Категория: КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА
Вернуться назад

Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.