Название: Производство высших съедобных грибов в СССР
Автор: Дудка И.А.(ред.)
Издательство: Наукова думка
Год: 1978
Формат: pdf
Страниц: 141
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

В сборнике помещены материалы I Всесоюзного совещания"Состояние и перспективы производства высших съедобных грибов в СССР"(Киев, 25-26 апреля 1977 г.).
Рассматриваются вопросы поверхностного и глубинного культивирования съедобных грибов, освещается состояние промышленного производства съедобных грибов в мире и перспективы его развития. Резолюция совещания опубликована в Украинском ботаническом журнале 1978, 35, № 1.
Рассчитан на микологов, биохимиков, работников сельского хозяйства и микробиологической промышленности.