Технология мяса и мясопродуктов 1988
- Добавил: Natali26
- Дата: 15-08-2019, 07:15
- Комментариев: 0
Название: Технология мяса и мясопродуктовАвтор: Алехина Л.Т., Большаков А.С., Боресков В.Г. и др.
Издательство: Агропромизда
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 576 сдвоенные
Размер: 79,33 Мб
Язык: русский
В книге приведены теоретические основы всех производств мясной промышленности. Описана технология всех производств. Приведены успехи в развитии техники и технологии. Во всех разделах рассмотрены вопросы стандартизации, регламентирующие производство.
Скачать с turbobit.net
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.