Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Добавил: Natali26
- Дата: 22-07-2018, 14:32
- Комментариев: 0
Название: Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделийАвтор: Пащенко Л.П. Санина Т.В.
Издательство: Колос
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 215
Размер: 66.1 Мб
Язык: русский
В практикуме приведены лабораторные работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, изделий хлебопекарного производства с применением ПК для обработки экспериментальных данных по стандартным программам.
Скачать с turbobit.net
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.