Коньячный спирт. Получение, выдержка и использование в производстве бренди
- Добавил: rrr120
- Дата: 8-06-2018, 07:49
- Комментариев: 0
Название: Коньячный спирт. Получение, выдержка и использование в производстве бренди
Автор: Оноприенко А, Оноприенко В
Издательство: СевКавГТУ
Год: 2002
Формат: pdfm jpg
Страниц: 31
Размер: 14 Mb
Язык: Русский
В учебном пособии в систематизированном виде изложены основные вопросы получения коньячных виноматериалов, спирта-сырца и коньячного спирта, а также технологические основы получения и старения коньяков. Внимание уделено также производству виноградных и фруктовых водок
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.