Название: Технология продуктов пчеловодства
Автор: Темнов В.А.
Издательство: М.: Колос
Год: 1967
Формат: PDF
Страниц: 193
Размер: 22.3 MB
Язык: Русский

При изучении технологии продуктов пчеловодства необходимо обратить особое внимание на вопросы, связанные с сохранением качества пчелиного меда и воска, предупреждением гибели пчел, зимующих на падевом меде, а также на мероприятия по устранению потерь воска при хранении к переработке воскового сырья. Данная книга может быть полезна для всех читателей, интересующихся химией и технологией пчелиного меда, воска, прополиса и т. д.