Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудование
- Добавил: umkaS
- Дата: 20-10-2019, 11:23
- Комментариев: 0
Название: Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудованиеАвтор: Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Нестерова Е.А.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2004
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский
В книге изложены теория, практика, технология, описана работа оборудования, приведены научные и практические основы промышленных процессов рафинации масел и жиров. Приведены сведения о составе и свойствах масел и жиров, расходных материалах и новом технологическом оборудовании. Монография предназначена для специалистов масло-жировой промышленности. Может быть полезна для студентов и аспирантов ВУЗов.
Скачать Арутюнян Н.С. и др. - Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудование
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.