Название: Скоморохи и фольклор
Автор: Власова 3.И.
Издательство: Алетейя
Год: 2001
Формат: djvu
Страниц: 527
Размер: 10.4 Мб
Язык: русский


Роль скоморохов в формировании и развитии народной культуры и «красного» устного слова давно и постоянно привлекает внимание исследователей в области общественных наук. Учет произведений фольклора с привлечением архивных и экспедиционных материалов, собранных в последние десятилетия, произведенный автором книги, позволил значительно расширить и углубить представления об искусстве скоморохов как чрезвычайно своеобразном и огромном по своему значению и последствиям явлении национальной культуры.

Название: Очерки социально-политической истории Малой Азии в I-III вв. (независимая сельская община)
Автор: Голубцова Е.С.
Издательство: М.: Изд-во Академии наук СССР
Год: 1962
Формат: pdf
Страниц: 196
Размер: 34.1 Мб
Язык: русский

Вопрос о положении сельского населения восточных провинций Римской империи, об аграрных и социальных отношениях в деревне, об общине и общинной форме собственности является одним из самых малоисследованных в историографии Восточной Римской империи. А между тем без учета роли сельского населения, бывшего часто значительно более многочисленным, чем население городов, невозможно понять общие закономерности развития как римского рабовладельческого мира в целом, так и его восточных провинций. Именно сельское население в значительной мере являлось той основой, на которой развивались рабовладельческие отношения, а затем, с наступлением кризиса рабства, зародились элементы феодального способа производства.

Название: Easy Air Fryer Recipe Book - 3rd Edition 2024
Составители: April Madden & Adam Markiewicz
Издательство: Future Publishing Limited
Год: 2024
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 88.5 MB

Air Fryer Cookbook celebrates the versatility of this household appliance, revealing exactly why it has become famous for cooking a lot more than just healthier chips. Featuring categories covering a range of cuisines and diets – from breakfast to lunch, quick midweek meals, vegan-friendly recipes, and even desserts – this is a must-have magazine for every home cook who wants to make full use of their air fryer!

Air Fryer Cookbook восхваляет универсальность этого бытового прибора, раскрывая, почему он стал известен тем, что готовит гораздо больше, чем просто полезные чипсы. В категориях, охватывающих различные кухни и диеты – от завтрака до обеда, быстрых блюд в середине недели, веганских рецептов и даже десертов – это обязательный журнал для каждого домашнего повара, который хочет в полной мере использовать свою фритюрницу!

Название: Mediterranean Air Fryer Recipe Book - 1st Edition 2024
Редакторы: Zara Gaspar & Jane Curran
Издательство: Future Publishing Limited
Год: 2024
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 101.9 MB

Indulge in the vibrant flavors of the Mediterranean! From tempting tapas to delicious mains and indulgent desserts, recreate a Mediterranean break at home with over 100 recipes and tips to inspire you. Healthy summer meals made easy, straight from the makers of the first edition.

Побалуйте себя яркими вкусами Средиземноморья! От соблазнительных тапас до вкуснейших основных блюд и изысканных десертов — воссоздайте средиземноморский отдых дома с помощью более 100 рецептов и советов, которые вас вдохновят. Здоровые летние блюда — легко, прямо от создателей первого издания.

Название: Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Автор(ы): Ахмед Али-заде
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 196
Формат: PDF
Размер: 63 Мб
Язык: русский

Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали готовить по ним, а на выходе получали что-то плоское и безвкусное вместо пышного каравая? Ахмед Али-заде, бренд-шеф ремесленных пекарен, подробно и доступно объяснит технологию, чтобы не было неожиданностей. Книга станет вашим личным гидом и отличным стартом в искусстве хлебопечения — не важно, будете ли вы печь раз в неделю для своей семьи или решитесь на нечто большее.

Название: Серия "Кулинария. Готовит шеф" в 8 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2019-2023
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 186 Мб
Язык: русский

Еда является источником нашей энергии, но не стоит забывать, что это не только топливо для организма. Ведь, чем вкуснее будет наше блюдо, тем радостнее будем мы. Для того, чтобы разнообразить ваши гастрономические будни мы создали серию, где собраны новейшие кулинарные книги знаменитых поваров и кондитеров страны.

Название: Щепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
Автор(ы): Решанова Евгения
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Год: 2024
Страниц: 161
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Для уютных встреч с близкими кулинар Евгения Решанова собрала самые лучшие идеи со всего света. Приготовим яйца чилбир, сальтисон, сладкую уху и минестроне, грибной паштет, домашний хлеб, тыквенные булочки, королевскую ватрушку. Не останутся без внимания и ностальгические рецепты: варёная кукуруза, рыбные котлеты и куриные отбивные, жарёха, творожные рогалики, пышный манник на новый лад и сладкая «Картошка».
Воспоминания из детства — живые и красочные — будут сопровождать нас. Вместе с автором отправимся в небольшой уральский городок, вспомним лакомства и детские шалости, семейные праздники и бабушкин сервиз! От завтраков до десертов — каждый день у каждого своя

Название: Ідеальна фігура: харчування, тренування, хороший настрій
Составитель: Білик Е.В.
Издательство: Д.: ТОВ ВКФ «БАО»
Год: 2005
Cтраниц: 256
Формат: pdf/djvu
Размер: 15,9 МБ
Язык: українська

Ідеальна фігура — взірець краси, грації, досконалості. Кожна жінка хотіла б мати ідеальну фігуру, але що необхідно для цього?
"Харчування, тренування, добрий настрій!" — ось відповідь! Книжка, яку ви тримаєте в руках, присвячена питанням дієтології, фітнесу, бодибілдингу, йоги — тобто, всьому, що допомагає нормалізації ваги, позбавленню від жирових відкладень, набуттю прекрасного тонусу. Крок за кроком ваша фігура буде наближатися все ближче і ближче до бажаного ідеалу.
Видання розраховано на всіх представниць прекрасної статі незалежно від віку.

Название: Дикая кухня
Автор(ы): Тангиров Рустам
Издательство: Эксмо
Год: 2020
Страниц: 123
Формат: PDF
Размер: 44 Мб
Язык: русский

Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.

Название: Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
Автор: Лариса Кочелаева
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.
И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков, и это только за последнюю неделю. Вы добавили свежие овощи в свой рацион на завтрак, обед и ужин, а фрукты и ягоды грозитесь раздать всем знакомым, но запасы урожая все никак не иссякнут. Финал этой истории мог бы быть печальным: презретые продукты одиноко лежат в погребах и холодильниках, постепенно теряя свою свежесть…