Автор: Плотников П.М., Колесников М.Ф.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1940
Страниц: 312
Формат: DjVu
Размер: 20,56 Mb


В книге обобщены сведения по технологии хлебопечения, приведены рецептуры на различные хлебобулочные изделия, определены качественные нормы на хлеб ржаной, пшеничный, хлебобулочные изделия, сухари, пряники и диетические изделия.

Автор: Джейми Оливер
Издательство: Кукбукс
Год издания: 2007
Страниц: 336
Формат: djvu
Размер: 19,05 Mб


Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профессионально". Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд - от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках. Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах.

Автор: Мурат Алтуев
Издательство: ООО "Ай-Эс-Эс Пресс"
Год: 2006
Страниц: 480
Формат: pdf
Размер: 20,07 Mb


Это 2-е издание популярной за рубежом и в России книги Владо Дамьяновски - всемирно известного эксперта в области видеонаблюдения и охранного телевидения, в которой обобщено около десяти лет теоретических исследований и более двадцати лет практического опыта. Книга ориентирована на довольно широкую читательскую аудиторию - менеджеров по системам безопасности, инсталляторов и интеграторов оборудования, консультантов, разработчиков и конечных пользователей. Кроме того, книга будет по достоинству оценена теми, кто собирается заняться системами видеонаблюдения и охранным телевидением.

Автор: И. Чадеева
Издательство: Астрель, Аркаим
Год: 2012
Страниц: 254
Формат: pdf
Размер: 72,68 Mb


Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.

Автор: Сворень Р.А.
Издательство: Детская литература
Год: 1963-2001
Формат: DjVu
Размер: 71,18 Mb


Не одно поколение мальчишек, прочитав книги гениального писателя Рудольфа Анатольевича Свореня, освоило элементарные основы радиоэлектроники. Зачитанные до дыр, с вырезанными страницами, эти замечательные книги были всё время «на руках» в школьной библиотеке, и только в читальном зале получалось их почитать и перерисовать в тетрадку схему и описание понравившейся радиолюбительской конструкции.

Название: Приближенные методы математической физики
Автор: Е.А. Власова, В.С. Зарубин, Г.Н. Кувыркин
Издательство: МГТУ им. Н.Э. Баумана
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 701
Размер: 22 Mb
Язык: русский



Последовательно изложены математические модели физических процессов, элементы прикладного функционального анализа и приближенные аналитические методы решения задач математической физики, а также широко применяемые в научных исследованиях и инженерной практике численные методы конечных разностей, конечных и граничных элементов. Рассмотрены примеры использования этих методов в прикладных задачах. Содержание учебника соответствует курсам лекций, которые авторы читают в МГТУ им. Н.Э. Баумана.

Название: Черная сотня - взгляд через столетие
Автор: Анатолий Степанов
Издательство: Спб., «Царское Дело»
Год: 2000
ISBN: 5-7624-0053-0
Страниц: 144
Формат: pdf и djvu
Качество: хорошее
Размер файла: 18.2 MB
Язык: русский

В конце января 2001 года исполняется ровно 100 лет черносотенному движению в России. 100 лет с того дня, когда 16 (30) января 1901 года в Петербурге было создано Русское Собрание. В память об этом славном юбилее в издательстве «Царское дело» готовится к выходу книга об истории черной сотни. Настоящая брошюра составлена из материалов, которые войдут в книгу.

Название: Ship Strike. The History of Air-to-Sea Weapon Systems
Автор: Peter C. Smith
Издательство: Airlife Pub. Ltd.
Год: 2000
ISBN: 1853107735
Страниц: 95
Язык: English
Формат: PDF
Размер: 115 MB

This book provides a detailed historical account of the evolution of the airborne anti-ship munitions, from the earliest days of barely successful torpedoes through modern day rocket powered missiles that skim the water's surface and impact ships with devastating explosions. Includes excellent coverage of specially designed aircraft, torpedoes, missiles, glides bombs, wire and radio controlled missiles, as well as ship strikes, battle damage, and photos of wartime engagements between ships, aircraft, and missiles. Also covers German and Italian equipment of World War II.

Название: Photographs of H.M. vessels & auxiliaries and other objects taken from the air
Автор: Great Britain Naval Intelligence Dept
Издательство: Ordnance Survey Office
Год: 1918
Страниц: 56
Язык: English
Формат: PDF 300 dpi
Размер: 71 МВ

Альбом фотографий кораблей, судов, вспомогательного оборудования и других объектов Королевского Флота, сделанных с воздуха. Цель публикации, предпринятой в 1918 г. разведотделом британского ВМФ - распознавание летчиками "своих".

Название: Энциклопедия большого урожая для разумных и ленивых
Автор: Галина Кизима
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 514
Формат: pdf
Размер: 16 мб

«Не копать!», «не полоть!» и «не поливать!» – это основы новейшей, без преувеличения, революционной концепции, предложенной известным садоводом-практиком, автором десятков книг по выращиванию овощей и фруктов на даче, Галины Александровны Кизимы. Возможно кому-то такой способ «борьбы за урожай» покажется странным и неприемлемым, но не торопитесь с выводами.