- Добавил: gol8425
- Дата: 10-05-2016, 22:04
- Комментариев: 0
Название: Блюда русской кухни
Автор: Лаптюхин И.Г.
Издательство: Киевгорсправка
Год: 199
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 5,2 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Основная особенность русской кухни — простота и рациональность. Это относится как к оформлению блюд, так и к рецептуре и технологии их приготовления. Отличают русскую кухню применение различных овощей, а также грибов, рыбных продуктов, мяса, в частности копченостей и студней.
Автор: Лаптюхин И.Г.
Издательство: Киевгорсправка
Год: 199
Страниц: 28
Формат: pdf
Размер: 5,2 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Основная особенность русской кухни — простота и рациональность. Это относится как к оформлению блюд, так и к рецептуре и технологии их приготовления. Отличают русскую кухню применение различных овощей, а также грибов, рыбных продуктов, мяса, в частности копченостей и студней.