Название: Справочник технолога общественного питания
Автор: Справочник технолога общественного питания
Издательство: М.: Колос
Год: 2000
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 104 мб
Язык: русский

Изложен весь комплекс вопросов по технологии полуфабрикатов и готовых блюд. дана характеристика перерабатываемого сырья, описаны свойства и требования к качеству готовой продукции, справочный материал по производству низкокалорийных и диетических блюд. Изложены санитарные требования, вопросы стандартизации, сертификации, контроля качества продукции и услуг предприятий общественного питания.

Название: Dinner in One Take: Weeknight-Friendly Meals That are Big on Flavor, Not Time
Автор: Bo Corley
Издательство: Harvard Common Press
ISBN: 0760387370
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 12,3 МБ
Язык: Английский

Making an impressive dinner doesn't have to take an impressive amount of time. Grill, roast, air fry, and sear your way to a perfect family dinner with recipes that mix creativity with simplicity. Get ready to grill, roast, air fry, and sear your way to a perfect dinner with recipes that mix creativity with simplicity.

Название: Без оглядки на маму. Как обрести внутренние опоры и завершить сепарацию
Автор(ы): Малионова М., Турышева О.
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2024
Страниц: 358
Формат: epub, pdf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Мама – это человек, благодаря которому мы появляемся на свет. Она первая, с кем мы строим отношения. Она та, кто обучает нас жить и выживать, она говорит, что нужно делать, что можно делать, а что нельзя. Мама помогает нам вырасти. Но со временем нам суждено не только вырасти, но и повзрослеть – отделиться от мамы, чтобы прожить свою собственную жизнь. Часто по разным причинам мы бессознательно, на протяжении многих лет не отделяемся: живём прошлым, не живем в настоящем, не живём своей жизнью, не идём в желаемое будущее.

Название: Цивилизация России : зарождение и развитие
Автор: Толмачева Р. П.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2016 - 2-е изд.
Cтраниц: 404
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

В учебном пособии анализируются зарождение, становление и развитие Российской цивилизации, смена форм государственного устройства, этапы социально-экономического прогрессирования, взаимоотношения с другими странами и народами. Характеризуются причины и последствия четырех цивилизационных кризисов в стране за прошедшие века. Высказано авторское мнение о некоторых неразгаданных загадках в истории цивилизации России.

Название: Государство фюрера. Национал-социалисты у власти. Германия, 1933-1945
Автор: Фрай Н.
Издательство: М.: Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН); ГИИМ
Год: 2009
Cтраниц: 255
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

Книга немецкого историка Н. Фрая представляет собой классическое исследование политической, социальной, экономической и культурной истории Третьего рейха.

Название: Сияющее Эльдорадо
Автор: Хаксли Элизабет
Издательство: Наука
Год: 1976
Серия: Путешествия по странам Востока
Формат: pdf
Страниц: 314
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Книга английской писательницы Э. Хаксли дает яркую картину жизни Австралии как в прошлом, так и в настоящее время. Рассказывается о городах Австралии — Сиднее, Аделаиде, Мельбурне, Канберре и др. Отдельные главы посвящены проблемам добычи золота на западе материка, рассказу о Северной Территории страны с населяющими ее аборигенами; фауне и флоре Австралии.

Название: Кадиаскерские книги Крымского ханства: исследования, тексты и переводы
Автор: Рустемов О.
Издательство: ГАУ РК «Медиацентр им. И. Гаспринского»
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 280
Размер: 41.7 Мб
Язык: русский и крымскотатарский

В настоящем издании впервые представлены транслитерированные и переведенные на русский язык тексты записей судов шариата Крымского ханства начала XVII-го – середины XVIII-го веков, несомненно, имеющих большую филологическую и историческую ценность. Книга включает в себя словарь арабоязычных терминов и содержит подробные комментарии и толкования. В конце приведены таблицы с перечнем населённых пунктов, названий должностей, званий и этнических групп, встречающихся в текстах кадиаскерских тетрадей.

Автор: М. Заборский
Название: Календарь молодого рыболова. В помощь самодеятельности пионеров и школьников
Издательство: М:, Детгиз
Год: 1956
Страниц: 114
Формат: DJVU, PDF
Размер: 10 МБ

Теперь читатели знают, что рыбу можно ловить в течение круглого года. Всегда можно иметь на сковородке вкусную, здоровую пищу. Но главное все же не в этом, а в том, что заключена в удочке волшебная особенность укреплять людей и физически и духовно. Да вы и сами, наверно, замечали: рыболовы — народ здоровый, приветливый, веселый...

Название: Многоликая софистика: нелегитимная аргументация в интеллектуальной культуре Европы Средних веков и раннего Нового времени
Автор: отв. ред. П. В. Соколов
Издательство: Издательский дом Высшей школы экономики
Год: 2015
Cтраниц: 544
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

Монография объединяет исследования, целью которых является анализ нелегитимной аргументации в различных областях интеллектуальной культуры Запада Средневековья и раннего Нового времени: логике, юриспруденции, библейской герменевтике, науках о природе.

Название: Формулы в Microsoft Excel 2010 (+ CD с примерами)
Автор: Уокенбах Дж.
Издательство: М.: Вильямс
Год: 2011
Cтраниц: 704
Формат: pdf
Размер: 50 мб
Язык: русский

По оценкам экспертов, лишь 10% пользователей умеют эффективно применять формулы в Microsoft Excel, программу позволяющую решать разнообразные практические бизнес-задачи с помощью сводных таблиц и входящую в состав пакета Microsoft Office. Если вы хотите быть в числе этих пользователей — данная книга для вас. В первую очередь вы узнаете, что такое формулы, как их создавать и что можно делать с их помощью.