Название: Птицеводство
Автор: Наумова В.В.
Издательство: Ульяновск: ГСХА
Год: 2008
Страниц: 258
Формат: djvu
Размер: 13,39 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В учебно-методическом комплексе изложены сведения о происхождении сельскохозяйственной птицы, приведены основные породы, методы разведения, отражены вопросы кормления и содержания птицы, освещены технологические процессы производства яиц и мяса птицы, технология переработки продуктов птицеводства.