Название: В Сибири - всегда с фруктами и ягодами
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Садоводство
Издательство: Наука
Год выпуска: 2000
Страниц: 222
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 25 Mb


Очень хорошая книга для садоводов, в простой популярной форме объясняются все необходимые мероприятия по выращиванию сада.
В результате многолетних наблюдений выявлены особенности климата Сибири с осени до весны и их влияние на уход за садовыми посадками. Подробно описаны практически все виды плодовых культур, встречающиеся в сибирских садах, от широко распространенных малины, смородины, яблони до редких пока винограда, сливы, груши.
Приведены краткие сведения по ботанике садовых растений (происхождение, родственные связи, опыление цветков и т.д.). Уделено внимание условиям выращивания, размножению, борьбе с вредителями и болезнями. Показаны питательная ценность, химический состав плодов и ягод. Даются рекомендации по их заготовке и хранению, приготовлению вин.