Название: Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Автор: Звонарев Н.М.
Издательство: М.: Центрполиграф
Год: 2010
Серия: Советы от Михалыча
Формат: fb2, rtf
Страниц: 72
Размер: 27,4 Mb
Язык: Русский

Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить "добычу" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.