Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
- Добавил: Почемучка
- Дата: 20-10-2017, 18:52
- Комментариев: 0
Название: Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
Автор: Матвеев В.Е.
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть
Год: 1981
Формат: PDF
Страниц: 313
Размер: 13.3 MB
Язык: Русский
В книге рассмотрены вопросы промышленного получения чистых культур микроорганизмов, используемых в технологии пищевых и микробиологических производств при получении ферментов, витаминов, аминокислот,бактериальных заквасок, удобрений. Даны теоретические основы гарантированной защиты продуктов от посторонней микрофлоры.
Скачать Матвеев В.Е. - Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов [1981, PDF]
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.