Название: Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Автор: Сюткин П., Сюткина О.
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2016
Страниц: 150
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,1 Мб

Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома. Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде…

Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.