Название: Всё о винограде
Автор: Соломонов C.C.
Цикл/серия: Библиотека газеты «Хозяин»
Жанр: Виноградарство
Издательство: Донецк
Год выпуска: 2005
Страниц: 295
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 18 Mb


Книга «Всё о винограде» написана на основании личного опыта автора, много лет посветившего изучению специальной литературы и выращиванию этой солнечной ягоды. Читатель найдет в ней рекомендации по подбору морозоустойчивых и зимостойких сортов - как широкоизвестных, так и новых; узнает о подготовке посадочного материала, закладке виноградника, способах размножения, агротехнике выращивания здоровой лозы.Также в книге даются практические советы по обрезке, прививке, прищипыванию,чеканке и другим операциям, которые сопровождаются иллюстрациями. Приведен перечень удобрений, способствующих повышению урожая, их дозы и способы применения. Значительное место отведено защите винограда от вредителей и болезней. Хозяек наверняка заинтересуют рецепты вкусных и полезных блюд из ягод, сока, листьев винограда. В доступной форме изложена технология приготовления различных вин: сухих, шампанских, крепленых. Этот раздел дополнен интересными историческими справками.