Название: Редис, редька, репа, брюква, свекла
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Сад и огород
Жанр: Овощеводство
Издательство: Рипол классик
Год выпуска: 2000
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb


В книге описаны особенности выращивания корнеплодов, сорта и гибриды, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки.
Корнеплоды - овощные культуры, выращиваемые ради подземных сочных органов растения. Корнеплодами также называются и те части, которые собственно употребляются в пищу человеком и идут на корм животным. В формировании корнеплодов принимают участие главный побег (базальная часть первого побега растения), гипокотиль (часть растения расположенная между главным корнем и главным побегом) и главный корень растения.