Название: Энциклопедия дачной жизни: Капуста
Автор: Бобков В., Темина С.
Издательство: М.: Вкусный мир
Год: 2012
Cтраниц: 160
Формат: pdf
Размер: 72 мб
Язык: русский

Если вы хотите больше узнать об этом удивительном овоще и вырастить своими руками богатый урожай, это издание станет для вас незаменимым помощником. Овощ номер один. Цивилизация капусты. От фараонов до наших дней, или Памятник капусте.Короли и капуста. Хорошая еда — всегда лекарство. Кладовая витаминов. Капуста во всех ее видах. Сорта и гибриды. Капустины сестры. Капуста в контексте огорода. Культурные обороты. Несколько секретов огородного добрососедства. Агротехника: важнейшие нюансы. Капустная агротехника: «цветной оттенок». От рассады до урожая . Огородные ясли и детский сад. Парники и теплицы. Время сажать. Холим и лелеем. Знай в лицо капустного врага. Блохи, клопы и прочие плодожорки. Капустные болезни. Про закрома, припасы и стряпухины радости. Веселие Руси есть квашение. Шинкуем, солим, квасим, маринуем. 1001 капустный рецепт.