Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
- Добавил: kotmatros255
- Дата: 25-07-2020, 11:45
- Комментариев: 0
Название: Прогрессивные методы хранения плодов и овощейАвтор: Коробкина 3. В.
Издательство: К.: Урожай
Год: 1989
Формат: pdf
Страниц: 165
Размер: 11 Mb
Язык: Русский
Рассмотрены современные методы хранения плодов и овощей: в условиях активного вентилирования, в контейнерах, в условиях искусственного охлаждения. Большое внимание уделено замораживанию плодов и овощей, обеспечивающему максимальное сохранение качества плодоовощной продукции длительного срока.
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.