Название: Планирование и нормирование расхода этилового спирта на предприятиях и в организациях : справочник
Автор: Ящура А.И.
Издательство: ЭНАС
Год: 2007
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 26 мб
Язык: русский

В справочнике рассмотрены организационные принципы планирования, нормирования и расходования этилового спирта. Приведены нормы расхода этилового спирта на производственную эксплуатацию, техническое обслуживание и ремонт машин, оборудования, станков, средств автоматического управления; выпуск высокоточной продукции; профилактику средств связи, приборов и устройств различного назначения; проведение медико-биологических, физико-химических анализов и другие производственно-технические нужды предприятий.

Название: Технология продукции общественного питания
Автор: А. И. Мглинец, Н. А. Акимова, Г. Н. Дзюба и др.
Издательство: Троицкий мост
Год: 2015
Cтраниц: 735
Формат: pdf
Размер: 77 мб
Язык: русский

В учебнике рассмотрены научно-теоретические основы технологии продукции общественного питания: общие представления об организации производства продукции общественного питания, критерии качества продукции, роль воды и пищевых веществ в формировании качества кулинарной продукции.

Название: Гостиничный бизнес
Автор: Медлик С., Инграм Х.
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА
Год: 2017
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц.

Название: Chiral Separations and Stereochemical Elucidation: Fundamentals, Methods, and Applications
Автор: Quezia Bezerra Cass, Maria Elizabeth Tiritan, Joao Marcos Batista Junior
Издательство: Wiley
ISBN: 1119802253
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 643
Размер: 29,9 МБ
Язык: Английский

An expert resource for chemists using stereochemical analysis methods In Chiral Separations and Stereochemical Fundamentals, Methods, and Applications , a team of distinguished researchers delivers a robust and authoritative discussion of the theoretical fundamentals of chiral separation, the most commonly used chiral selectors, and stereochemical elucidation methods.

Название: Анализируем данные в Microsoft Power BI. Подготовка к экзамену DA-100
Автор: Маслюк Д.
Издательство: ДMK
Год: 2022
Cтраниц: 332
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Пройдите подготовку к экзамену DA-100 и продемонстрируйте свои умения в области анализа данных и визуализации с помощью Power BI. Написанная для аналитиков данных, желающих подтвердить свой статус, эта книга фокусируется на критическом мышлении и процессе принятия решений, необходимых для успешной деятельности в роли сертифицированного специалиста.

Название: Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций
Автор: Граблюк Л.Б.
Издательство: РИПО
Год: 2022
Cтраниц: 190
Формат: pdf
Размер: 21 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены теоретические основы осуществления анализа отдельных сторон деятельности сельскохозяйственных организаций. Особое внимание уделено анализу производства продукции растениеводства и животноводства. Для контроля знаний предложены варианты тестовых заданий. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Управление в агропромышленном комплексе».

Название: Криптография – наука о тайнописи
Автор: Фомичев В.М.
Издательство: Прометей
Год: 2020
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Книга содержит исторический материал по криптографии, кратко отражающий динамику ее развития с древних времен по сегодняшний день. Представлены задачи по защите информации, решаемые с помощью криптографии, в том числе в финансово-банковской сфере. Показана связь криптографии с другими науками: математикой, физикой, лингвистикой.

Название: Технологическое оборудование кондитерского производства
Автор: Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М.
Издательство: Троицкий мост
Год: 2014
Cтраниц: 360
Формат: pdf
Размер: 40 мб
Язык: русский

В учебном пособии рассмотрены поточные линии, машинно-аппаратурные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов для производства сахарных и мучных кондитерских изделий, в том числе отечественное и зарубежное современное оборудование кондитерского производства. Приведены технические характеристики некоторых машин и аппаратов, а также методика расчета предлагаемого оборудования. В приложениях даны формулы для расчета производительности отдельных видов технологического оборудования и физико-механические свойства сырья и продуктов.

Название: Информатика и математика для юристов
Автор: С. Я. Казанцев, В. Н. Калинина, Н. М. Дубинина
Издательство: ЮНИТИ-ДАНА
Год: 2017 - 2-е изд., перераб. и допол.
Cтраниц: 558
Формат: pdf
Размер: 67 мб
Язык: русский

Рассматривается аппаратное и программное обеспечение современной информационной технологии применительно к юридической деятельности. Освещены современные компьютерные и информационные технологии, используемые в правоприменительной деятельности. Показаны роль и место математики в ней. Представлены необходимые для юриста понятия и методы математической логики, теории вероятностей и математической статистики.

Название: Методы математической физики
Автор: Тарабрин Г.Т.
Издательство: М.: Издательство Ассоциации строительных вузов
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 208
Размер: 12 mb
Язык: русский

Содержание пособия отвечает требованиям современных программ по математике для технических вузов, предусматривающих изучение методов математической физики.
Пособие состоит из четырех частей. В первой части дается краткое изложение теории функций комплексной переменной, включающее в себя дифференциальное и интегральное исчисления, конформные отображения, ряды, вычеты и их приложение. Во второй части излагаются теоретические основы интегральных преобразований Лапласа, Фурье, Ханкеля и приемы решения с их помощью дифференциальных и интегральных уравнений. В третьей части на классических примерах изучаются методы решения задач основных дифференциальных уравнений математической физики. В четвертой части даются основы метода вариаций в задачах с неподвижными границами.
Пособие рассчитано на студентов старших курсов технических специальностей, завершивших изучение линейной алгебры, аналитической геометрии, дифференциального и интегрального исчислений.