Биотехнический словарь
- Добавил: Knizhka01
- Дата: 22-07-2022, 13:41
- Комментариев: 0
Название: Биотехнический словарь
Автор: Щербина Б.В.
Издательство: МГУПБ
Год издания: 2007
Количество страниц: 296
Язык: русский
Формат: DjVu, PDF
Размер: 10,13 Мб
Назначение Биотехнического Словаря – дать самое краткое объяснение понятиям и терминам и некоторые важнейшие справочные данные по вопросам, возникающим при изучении материалов в области техники и технологии переработки пищевого биологического сырья, а также экологическим проблемам.
Словарь включает более 3000 статей. Большое место занимают справки о материалах, технологических процессах, машинах, механизмах, аппаратах, законах, а также сведения об их назначении или применении. Значительное часть статей содержит объяснение научных терминов из традиционных областей пищевой промышленности.
Авторы надеются, что материалы, имеющиеся в Словаре, могут сыграть важную роль в подготовке квалифицированных специалистов в области переработки сырья животного происхождения.
Справочно-терминологический характер Словаря делает его полезным и для специалистов.
turbobit
2bay
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.