Название: Экономика и организация пищевых производств Автор: Дубровин И. А. , Есина А. Р. , Стуканова И. П. Издательство: Дашков и К° Год: 2022 Cтраниц: 228 с. : ил., табл., схем. Формат: pdf Размер: 12 мб Язык: русский
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки. Для студентов бакалавриата направления подготовки «Технология сырья и продуктов животного происхождения», руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.
Скачать Дубровин И. А. , Есина А. Р. , Стуканова И. П. Экономика и организация пищевых производств
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.