Название: Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов
Автор: Трисвятский Л.А. и др.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 417
Размер: 43,12 Мб
Язык: русский

Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические схемы ее послеуборочной обработки. Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям.



ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШЕМ СЮДА!