Название: Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. I. Теоретические основы качества крупы
Автор: Тарасенко С. С.
Издательство: ОГУ
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 106 с.
Для сайта: vtome.ru
Язык: русский

В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества крупяных продуктов. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.


Скачать с Turbobit