Название: Товароведение непродовольственных товаров
Автор: Сыцко В.Е. и др.
Издательство: Мн.: Выш. шк.
Год: 2005
Cтраниц: 669
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла.