Название: Учебник оператора по производству свинины
Автор: Дерябин А.А. (ред.)
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 335
Размер: 17 mb
Язык: русский

В учебнике освещены организация и технология работ, описаны машины и оборудование свиноводческих комплексов и ферм. Даны основы свиноводства, вопросы кормления, содержания и разведения свиней. Во втором издании (1-е в 1980 г.) учебника учтены последние достижения науки и практики в области совершенствовании технологии производства. разведения свиней, машин и оборудования. В него дополнительно включены сведения об особенностях проектирования и технологии механизированных свиноводческих ферм, организации и оплате труда работников.

Предисловие
Основы свиноводства
Основы анатомии и физиологии свиней
Конституция, экстерьер и продуктивность свиней
Факторы продуктивности
Породы, типы и линии свиней
Основы разведения свиней
Кормление свиней
Основы зоогигиены, ветеринарно-санитарные правила и профилактика заболеваний
Организация и технология работ на свиноводческих комплексах
Интенсивная технология производства, организация и оплата труда
Участок содержания холостых и проверяемых на супоросность маток
Участок содержания свиноматок второго периода супоросности
Участок содержания подсосных свиноматок с поросятами
Участок содержания поросят-отъемышей
Участок откорма свиней
Реализация свиней и качество свинины
Машины и оборудование комплексов по выращиванию и откорму свиней
Механизация и автоматизация производственных процессов
Техника безопасности при транспортировке, монтаже и эксплуатации машин и механизмов на свиноводческих фермах и комплексах