Название: Практикум по свиноводству
Автор: Кабанов В.Д.
Издательство: М.: КолосС
Год: 2008
Страниц: 314
ISBN: 978-5-9532-0569-6
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский

Учебник включает практические занятия по изучению методов разведения, оценки, селекции, кормления и содержания свиней, выращивания и откорма животных, особенностей ведения свиноводства на мелких и крупных фермах, основ поточной технологии производства свинины, планирования племенной работы и воспроизводства стада, расчета движения поголовья.
Во второе издание (первое вышло в 2005 г.) включен дополнительный материал по оценке свиней и кормлению.
Для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния".


Оглавление

Предисловие 3
1. Конституция и экстерьер свиней 7
2. Рост и развитие свиней 32
3. Продуктивность свиней 53
4. Упитанность и мясо-сальные качества свиней 84
5. Методы разведения свиней 92
6. Оценка свиней 113
7. Селекция свиней 148
8. Зоотехнический учет и планирование в свиноводстве 164
9. Кормление свиней 181
10. Содержание свиней и уход за ними 218
11. Изучение основ поточных технологий производства свинины 254
12. Планирование воспроизводства стада. Расчет движения поголовья 268
Приложения 282

Скачать Кабанов В.Д. - Практикум по свиноводству