Название: Коллоидная химия
Автор: Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина
Издательство: Юрайт
Серия: Бакалавр. Базовый курс
ISBN: 978-5-9916-2741-2
Год: 2014
Язык: русский
Страниц: 446
Формат: pdf
Размер: 22.25 MB

В учебнике изложены основные разделы современной коллоидной химии: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, их устойчивости и стабилизации, структурообразовании в дисперсных системах, даны их теоретические и экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лиофильность и самопроизвольное диспергирование, физико-химическая механика. Авторы стремились сочетать глубину и строгость изложения основного материала с его достаточной доступностью для студентов с различным уровнем подготовки. Материал повышенной степени сложности, предназначенный для более глубокого изучения предмета, дается другим шрифтом. При подготовке книги авторы основывались на своем многолетнем опыте чтения лекций общих и специальных курсов коллоидной химии.