Тропические фрукты (2015)
- Добавил: АлександрШе
- Дата: 24-11-2017, 09:51
- Комментариев: 0
Название: Тропические фрукты
Автор: Лукашевская Я.Н.
Издательство: Перо
Год: 2015
Страниц: 167
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
Эта книга - навигатор в бескрайнем море тропических фруктов. Читателю предоставляется краткая информация, не перегруженная научными фактами, описаниями и статистикой, дающая возможность составить общее представление о том или ином фрукте, истории его культивирования, вкусовых качествах, применении, способах употребления и ценности для здоровья.
Автор книги, когда-то, как и все туристы, впервые открывшая для себя новые вкусы фруктов, в настоящее время живёт в странах с тропическим климатом, занимается изучением туристической индустрии в странах Юго-Восточной Азии, исследованием этнографии, экономики, экологии, истории, культуры, религии и философии этих стран.
О вкусах, как известно, не спорят и то, что одним может показаться лучшей в мире пищей, другие посчитают невкусным или даже отвратительным. Как, например, в случае с дурианом. Этот фрукт можно любить или ненавидеть! Однако не стоит волноваться, что неведомый прежде странный на вид плод вам не понравится — не бойтесь пробовать. И не надо думать, что тропические фрукты все «на один вкус». Мудрая природа рассчитала всё: и вкус, и пользу, и консистенцию. В её ассортименте все оттенки вкусов: сладкие, пряные, кислые, острые, с горчинкой, кисло-сладкие, с цветочными ароматами, со знакомым запахом лесных ягод, с хвойными нотками, с маслянистым или молочным привкусом. Так что, даже самый скептически настроенный турист, не желающий изменять знакомым с детства яблокам и крыжовнику, в конечном счёте, становится любителем хотя бы одного или нескольких видов тропических плодов.
Знакомство с экзотическими фруктами иногда похоже на знакомство с новыми людьми. На первый взгляд человек может показаться скучным, безвольным и заурядным, но, пообщавшись чуть подольше, мы узнаём человека глубже, и там, где мы видели скуку — проступают черты вежливости, спокойствия и мудрой рассудительности, там, где мы отмечали «безвольность» — со временем замечаем сдержанность и тактичность. А «заурядность» оборачивается и вовсе противоположным качеством — недюжим интеллектом и образованностью, тщательно скрываемой за пеленой скромности и достоинства. Наверное, многие из нас меняли мнение о своих знакомых, узнавая их ближе. То же самое происходит и при «встрече» с новым вкусом фруктов. Сначала может показаться, что вкус того или иного тропического фрукта пресный и водянистый, и только на третий или на пятый раз, хорошенько распробовав, мы замечаем приятную сладость, кисловатые нотки, пряные оттенки и цветочные ароматы, сочность и насыщенное медовое послевкусие. Наши рецепторы, отвечающие за восприятие вкусовых ощущений, адаптируются к новой пище постепенно. Поэтому, нужно пробовать фрукт несколько раз, ведь требуется время, чтобы действительно объективно по достоинству оценить вкус экзотического плода.
Эта книга — навигатор в бескрайнем море тропических фруктов. Читателю предоставляется краткая информация, не перегруженная научными фактами, описаниями и статистикой, дающая возможность составить общее представление о том или ином фрукте, истории его культивирования, вкусовых качествах, применении, способах употребления и ценности для здоровья.
Автор книги, когда-то, как и все туристы, впервые открывшая для себя новые вкусы фруктов, в настоящее время живёт в странах с тропическим климатом, занимается изучением туристической индустрии в странах Юго-Восточной Азии, исследованием этнографии, экономики, экологии, истории, культуры, религии и философии этих стран. Свои впечатления, опыт и знания автор обобщила в данном справочнике с целью представить русскоязычному читателю наиболее точную, объективную, а главное — интересную и полезную информацию о тропических фруктах.
Содержание:
Загрузить книгу «Тропические фрукты»
Внимание
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.