Название: Кулинарная коллекция Наталии Брагиной
Автор(ы): Брагина Н.
Издательство: М.: Новое литературное обозрение
Год: 2001
Страниц: 504
Формат: PDF
Размер: 34 Мб
Язык: русский

Это книга о еде и книга о жизни. И даже больше о жизни, чем о еде. Кулинарные рецепты вплетены здесь в рассказ о жизни автора, его размышления и короткие литературные зарисовки. Все вместе являет читателю произведение, жанр которого с трудом поддается определению. Можно назвать его и романом.

Автор: м. Дворжак
Название: История искусства как история духа
Издательство: СПб.: Академический проект — (Мир искусств)
Год: 2001
Формат:PDF
Страниц: 383
Размер: 36,4 Мb
Язык: русский

Книга выдающегося австрийского искусствоведа Макса Дворжака (1874-1921) — классическое исследование средневекового европейского искусства, не утратившее своего значения и по сей день.Автор рассматривает средневековую культуру как целостный феномен, уделяя много внимания философским и историко-социологическим аспектам искусства Средневековья. Книга впервые издается в полном составе

Название: Война и песня. Солдатские и военные песни в фольклорной традиции Прикамья
Автор: Шумов, К. Э., Черных, Александр Васильевич, Подюков, Иван Алексеевич, Белавин, А. М.
Издательство: ПГПУ
Год: 2005
Формат: pdf, djvu
Страниц: 209
Для сайта: vtome.ru
Размер: 27.3 Мб
Язык: русский

Песни сопутствуют всему течению жизни народа, не зря их называют поэтической историей. За безыскусными строками народной песенной поэзии, внешне незамысловатым сюжетом стоит время, пережитое страной, угадываются события, изменившие на века ход ее исторического развития, перевернувшие судьбы людей. В полной мере эти слова можно отнести к солдатской песне.

Название: Годы странствий
Автор: Юрий Лапшин
Издательство: Пермь
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 152
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Юрий Лапшин – фигура яркая и уникальная в художественном мире Перми. Он один из тех творческих людей, чей духовный потенциал и энергия оказывают мощнейшее влияние на культурную жизнь города.

Название: Культура Возрождения и средние века
Автор(ы): Чиколини Л.С. (ред.)
Издательство: Наука
Год: 1993
Страниц: 220
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Сборник впервые в отечественной науке дает разностороннюю картину использования и переосмысления в эпоху Возрождения не только наследия античности (что подчеркивается обычно), но и богатейших культурных традиций средних веков. Специалисты разных профилей — историки, философы, искусствоведы, литературоведы, комплексно подходя к вопросу, показывают, сколь многим были обязаны гуманистическая мысль и искусство Возрождения (в том числе на их родине — в Италии) культурному опыту средневековья.

Название: Дети в доме: Материальная культура раннего детства, 1600-1900
Автор: Калверт К.
Издательство: М.: Новое литературное обозрение
Год: 2009
Страниц: 272
Формат: pdf
Размер: 15 Мб

Недоразвитые взрослые, сыновья и дочери природы или невинные ангелочки? Как и почему менялось отношение к детям и детству? Как за детьми ухаживали и как их воспитывали? В своем блестящем исследовании Карин Калверт рассказывает об истории американского детства, анализируя изменения материальной культуры XVII-XIX веков.

Название: Итальянская кухня. История одной культуры
Автор(ы): Монтанари Массимо , Каппати Альберто
Издательство: Новое литературное обозрение
Год: 2006
Страниц: 480
Формат: PDF
Размер: 33 Мб
Язык: русский

Эта книга могла бы иметь подзаголовок "энциклопедия итальянской кухни". Привлекая средневековые манускрипты и газетные заметки последних лет, приводя рецепты устаревших и популярных блюд - будь то бланманже или дзандзарелла, - авторы, лингвист и медиевист, активисты общественного движения "Долой фастфуд!", освещают историю богатейшей гастрономической культуры с самых разных сторон. Они пишут о борьбе языков кулинарии - латыни, французского и тосканского - и об изобретений паровой кастрюли; об истории аппетита и о профессиональной форме метрдотелей; об арабском влиянии и об извечном соревновании между женщинами и мужчинами на кухне; о кулинарных суевериях и об изобретении пасты...

Название: Театр в стихах русских поэтов
Автор(ы): Синельников М.И. (сост.)
Издательство: М.: Новое литературное обозрение
Год: 2013
Страниц: 752 с.: ил.
Формат: DJVU
Размер: 22 Мб
Язык: русский

В антологии собраны стихи русских поэтов о театре с 1756 по 2010 г.: восторженные послания, едкие эпиграммы и волнующие эпитафии, стихотворения о судьбах актеров и режиссеров, о пьесах и постановках, о закулисной жизни театра и преображении сцены. Принцип расположения материала — хронологический. В книгу включены произведения 182 русских поэтов. В антологии впервые публикуются некоторые авторские эскизы теат­ральных художников из фондов РГБИ. Книга адресована широкой читательской аудитории, интересующейся историей театра и поэзией.

Название: Туризм для декадентов
Автор(ы): Лукан Медлар, Грэй Дуриан
Издательство: М.: Новое литературное обозрение
Год: 2006
Страниц: 176 с.
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Язык: русский

Авторы — мистификаторы, создатели научного труда об экстремальной кухне, на этот раз заставляют своих персонажей совершить и описать экстремальные путешествие. Герои, вооружившись иронией и опытом маркиза де Сада, отправляются на поиски декадентских удовольствий, главное из которых - получение эротических наслаждений. Пропагандисты «уникального типа порочности», мастера эпатажа и провокации умудрились создать черный пиар для шести крупнейших городов мира и стать авторами гротескного путеводителя по мировому «материально-телесному низу». Их проводниками в области разнообразных чувственных экспериментов становятся воспринятые под известным углом зрения история, искусство и изящная словесность. Как признаются «издатели» этого специфического туристического пособия, «непристойность, дурной вкус и скверный стиль абсолютно естественны

Название: Дождаться музыки
Автор: Сильверстов Валентин
Издательство: Дух и Литера
Год: 2010
Cтраниц: 365
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Эта книга — встреча с миром музыки и мысли Валентина Сильвестрова, одного из тех композиторов, которые определили тенденции развития мировой музыки рубежа веков. В основу книги легли публичные выступления композитора на встречах, организованных в Киеве в 2007 году. Валентин Сильвестров рассказывает о произведениях, которые он создавал на протяжении более сорока лет, а также отвечает на разнообразные, иногда провокационные вопросы ведущих и слушателей.