Название: 300 вариантов: питательно, вкусно, недорого
Автор: Могильный М.П., Юрина С.В.
Издательство: Ставрополь: Фонд культуры
Год: 1992
Страниц: 67
Формат: pdf
Размер: 48 mb
Качество: нормальное

Авторы предлагают рецепты блюд, простых в изготовлении и не требующих дефицитных продуктов, которые украсят ваш стол и сделают его разнообразным и здоровым. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Уважаемый читатель! В этой книге представлены блюда и изделия из различных отечественных и зарубежных кухонь, а также старинные рецепты. Они просты в изготовлении и не требуют дефицитных продуктов. Рецептура блюд дана в граммах на одну порцию (кроме мучных и кондитерских изделий). При необходимости пересчета мер объема в граммы пользуйтесь таблицей на стр. 62. Эта книга может служить не только здоровым, но и больным людям. В конце каждого рецепта блюд указаны номера диет, рекомендуемых врачом. Например: Д: 15 означает диета No15 и т.д. Краткая характеристика диет приведена в конце книги.

Краткое содержание:
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Сладости
Заготовки на зиму
Полезные советы