Название: Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам
Автор(ы): Литвина И.И.
Издательство: ИК «Комплект»
Год: 1996
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты Г.Шелтон, П.Брэгг, Н.Уокер, К.Джеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья.
Вы узнаете методы приготовления продуктов, позволяющие максимально сберегать витамины и питательные вещества. Рецепты, приведенные в книге, подобраны с учетом совместимости продуктов. Каждая хозяйка, независимо от достатка семьи, сможет выбрать что-то интересное для себя из более чем пятисот рецептов вкусных и полезных блюд.
Книга написана живым, выразительным языком, снабжена удобным указателем рецептов ипредназначена для самого широкого круга читателей.