Название: Diets and Dieting: A Cultural Encyclopedia
Автор: Sander L. Gilman
Издательство: Routledge
ISBN: 0415801935
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 320
Размер: 2,3 МБ
Язык: Английский

Diets and dieting have concerned―and sometimes obsessed―human societies for centuries. The dieters' regime is about many things, among them the control of weight and the body, the politics of beauty, discipline and even self-harm, personal and societal demands for improved health, spiritual harmony with the universe, and ethical codes of existence.

Название: Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день
Автор: Нина Финаева
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 131
Размер: 18,9 Mb
Язык: Русский

Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости безгрешными. И это справедливо: полезные и абсолютно веганские десерты не погрешат ни против нашей фигуры, ни против кармы, ни против блага живых существ. А удовольствие и взрослым, и детям доставят огромное. Наверняка почти все ингредиенты уже привычны для адептов ЗОЖ: и зеленая гречка, и финики, и сироп топинамбура, и кокосовое молоко найдутся на кухне у многих. А вот как сотворить из них шедевры вроде воздушных глазированных сырков, тающего во рту шербета или нежнейшего печенья с кокосовым кремом, легко научит Нина. Тем более что ничего варить или печь не потребуется.

Название: The soup bar
Автор: Lewis, Sara
Издательство: Parragon Books Ltd
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 466
Размер: 15,4 МБ
Язык: English

The Soup Bar hails the very best in nutritious recipes that pack a real taste punch. It salutes the new wave of mineral-filled bone broths, soups made of all things green, and bowls bursting with cooling, tasty fruit soups. This book includes expert information from creating your own stocks to perfect choices for wholesome and tasty sides and garnishes.

Название: A Treasury of Jewish Holiday Baking
Автор: Marcy Goldman
Издательство: River Heart Press
Год: 2017
Формат: pdf, epub
Страниц: 403
Размер: 13,88 Мб
Язык: английский

An exceptional and comprehensive classic, brimming with easy-to-follow, time-tested recipes from one of the world' great baking traditions.

Название: Израильские пряности
Автор: Косоновская Е. (сост.)
Издательство: Иерусалим: Лира
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 106
Размер: 12 mb
Язык: русский

Израильский рынок предлагает потребителю десятки пряностей, приправ, специй, Каждая из них имеет свою историю, специфику применения, показания к употреблению. Желающим правильно выбрать нужные приправы адресована эта книга. Все названия, приведенные в ней, снабжены переводами на иврит (в русской транскрипции). Книга содержит, помимо основной части, два приложения: список продающихся в Израиле соусов и небольшой тематический словарик.

Название: На зубок. Больше чем брускетта
Автор: Черноталова Полина
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 131
Размер: 23,5 Mb
Язык: Русский

"Вселенная мини-бутербродов" — наверное, так могла бы называться книга известного фуд-блогера Полины Черноталовой. Но она называется "На зубок. Больше чем брускетта". И это правильно. Книга точно порадует тех, для кого еда — это не столько способ утолить голод, сколько возможность почувствовать вкус самой жизни и быть счастливым здесь и сейчас. Ведь чем меньше мы едим, тем острее чувствуем нюансы.

Название: 50 рецептов плова
Автор: Рзаева Е.С.
Издательство: Полигон
Год: 2005
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 14.0 Мб
Язык: русский

В книге представлены рецепты самого популярного блюда стран Средней Азии и Ближнего Востока.С помощью мяса, риса, и кулинарной фантазии можно приготовить украшение семейного ужина и праздничного застолья!

Название: Приготовление карпа
Автор(ы): Мордхилевич Валентин
Издательство: Фолио
Год: 2014
Страниц: 97
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.

Название: Блюда из мяса и птицы в горшочках
Автор: Машкова Оксана
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2015
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf/djvu
Размер: 11 мб

Приготовление пищи - это целое искусство, но стоит ли тратить на него целую вечность?
С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное многообразие рецептов, немного фантазии - и ваше фирменное блюдо готово... На удивление гостям и на радость домашним!

Название: A Literary Holiday Cookbook
Автор: Alison Walsh
Издательство: Skyhorse
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 272
Размер: 18,92 Мб
Язык: английский

From Christmas and Thanksgiving to Halloween and New Year's, this seasonal cookbook offers 17 full four-course holiday meals from 25 classic books—each including an appetizer, entrée, side dish, and dessert.