Название: Кресс-салат и листовая горчица
Автор: Марусенков М.П., Иванкевич Н.М.
Издательство: М.: РГ-Пресс
Год: 2017
Серия: Болотовский огород
ISBN: 978-5-9988-0458-8
Формат: pdf
Страниц: 16
Размер: 41,3 Мб
Язык: Русский

Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества.
Первый выпуск рассказывает о кресс-салате и листовой горчице.

Название: The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Irresistible Meat, Fish, Vegetable, Game Recipes for Your Electric Smoker
Автор: Adam Jones
Издательство: Adam Jones
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 163
Размер: 34,9 МБ
Язык: Английский

The ultimate cookbook for your Masterbuilt smoker, use this complete guide to smoke all types of meat, seafood, veggies, and game. Offers detailed guidance obtained by years of smoking meat includes clear instructions and step-by-step directions for every recipe.

Название: The Jackfruit Cookbook: Over 50 sweet and savoury recipes to hit the flavour jackpot!
Автор: Heather Thomas
Издательство: Ebury Digital
ISBN: 1529107385
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 112
Размер: 17,6 МБ
Язык: Английский

Jackfruit is the new sustainable super ingredient on the block. With 60 sweet and savoury recipes, The Jackfruit Cookbook has something for everyone, from Loaded jackfruit nachos or faux meat Pulled 'pork' jackfruit burgers with crunchy 'slaw to Jackfruit Chutney and Sweet jackfruit fritters with toasted coconut. Whether it's breakfast, lunch, dinner or dessert, there is nothing this fruit can't do.

Название: Кулинарная энциклопедия. Том 28
Автор: О. Ивенская
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 49,5 Мб
Язык: Русский
Страниц: 160

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Название: Comfort: Food to soothe the soul
Автор: John Whaite
Издательство: Kyle Books
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 344
Размер: 12,69 Мб
Язык: английский

John's collection of enticing recipes will have you cooking up a comforting feast in the kitchen.

Название: Grillstock: The BBQ Book
Автор: Jon Finch, Ben Merrington
Издательство: Sphere
ISBN: 0751563013
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 130,2 МБ
Язык: Английский

Grillstock know a thing or two about low 'n' slow barbecue. They have been pioneers of the American barbecue scene in the UK since 2010 with their original BBQ and music festival, Grillstock, which sees top pit-masters compete from the world over, and their chain of smokehouses bringing truly authentic BBQ to cities across the UK.

Название: Delicious Diabetic Recipes: The Gourmet Cookbook for a Healthy Life
Автор: Rani Polak
Издательство: Charlesbridge
Год: 2009
Формат: PDF
Размер: 58 Мб
Язык: английский / English

People with diabetes can live longer, healthier lives by changing the way they eat. It's surprisingly easy with "Doctor Chef" Rani Polak’s groundbreaking cookbook. From Roast Sirloin with Mediterranean Mushroom Sauce to Fresh Melon Salad with Plum Granita and Mint, these recipes will please the whole family. Smart cooking techniques, advice on using spice, food suggestions for diabetic kids, and even tasty pastas and yummy desserts are included. It also covers the lowdown on carb counting—an important new way to manage blood glucose levels by watching the number of grams of carbohydrates in your diet, being careful about portion size, and balancing carbs with protein and fat. Stunningly illustrated in classic cookbook style, this is the one cookbook you'll want if you have a diabetic in the family.

Название: The Oh She Glows Cookbook: Vegan Recipes To Glow From The Inside Out
Автор: Angela Liddon
Издательство: Penguin
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

#1 NATIONAL BESTSELLER
Glow from the inside out with fabulous vegan recipes from the creator of the award-winning blog Oh She Glows. A self-trained chef and food photographer, Angela Liddon has spent years perfecting the art of plant-based cooking, creating inventive and delicious recipes that have brought her devoted fans from all over the world. After struggling for a decade with an eating disorder, Angela vowed to change her diet - and her life - once and for all. She traded the low-calorie, processed food she'd been living on for whole, nutrient-packed vegetables, fruits, nuts, whole grains, and more.

Название: Выпечка и десерты
Автор: Рошаль В., Филатова Т. Г.
Издательство: Диамант
Год выпуска: 1999
Страниц: 414
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21,7 Mb

Какой хозяйке не хочется порадовать своих близких вкусным блюдом, удивить гостей чем - то необычным. Истинные хранительницы домашнего очага знают - нет ничего лучше домашнего пирога `с пылу, с жару`.

Название: Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Автор: Похлебкин В. В.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1973
Формат: DjVu
Страниц: 210
Размер: 10 MB
Язык: Русский

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, Знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами ц правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг ст другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.