Название: Our Korean Kitchen
Автор: Jordan Bourke, Rejina Pyo
Издательство: Weidenfeld & Nicolson
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

OUR KOREAN KITCHEN is a celebration of the food, culture and flavours of Korea, a cuisine that is fast becoming the biggest trend in the culinary world. Capturing this movement, it introduces us to Korean food through a collection of classic and well-loved dishes. Beautifully illustrated throughout, the book will explore the secrets of authentic Korean food. Covering an extensive range of over 100 dishes, from Korean staples such as bibimbap and kimchi to stir-fried spicy squid, sesame & soy-marinated beef and pecan & cinnamon-stuffed pancakes, catering for beginners as well as those with a little more experience of cooking K-Food.

Название: Paris Pastry Club: A Collection of Cakes, Tarts, Pastries and Other Indulgent Recipes
Автор: Fanny Zanotti
Издательство: Hardie Grant Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 17 Мб
Язык: английский / English

A charming collection of pastries and sweet treats. In Paris Pastry Club, Fanny Zanotti recalls her food memories and favorite recipes of France through all the flavors of her childhood. Taste her grandma's rich nougat, her mama's orange and yogurt cake that was inhaled on Sundays, and a fail-safe recipe for crepes that she perfected at her papa's creperie. As well as old favorites, Fanny shares her own recipes from her years as a successful pastry chef. Make a lemon weekend loaf for lazy Saturdays, comforting, chocolate-packed break-up cake and mouth watering better-than-brownies cookies. Let Fanny hold your hand as she gives step-by-step instructions on how to make all persuasions of pastry. Steal her clever advice on how to save time by making ahead, freezing, and even using the microwave without losing the magic. Illustrated throughout with Fanny's delightful line drawings, Paris Pastry Club will give you the confidence to release your inner pastry chef and is a must for anyone who loves to bake.

Название: Cupcakes and Mini Cakes
Автор: DK Publishing
Издательство: DK Publishing
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: английский / English

Full of cupcakes, cake pop recipes, small cakes, frosting, icing, and cake decorating techniques, Cupcakes & Mini Cakes is packed with over 100 serving-size treats to make at home. This baker's cookbook is sweet from cover to cover! Whether you want to make special, unique birthday cupcakes, bake beautiful wedding cupcakes, decorate cakes, or have fun decorating cake pops or mixing your own frosting and icing, Cupcakes & Mini Cakes is perfect. It has inspiration as well as practical baking techniques, and it's full of creative ideas for cupcakes and mini cakes. Obsessed with cake pops? This book is your ultimate cake pop resource, with recipes for cake pops, advice on decorating cake pops, and great ideas for coming up with creative ideas.

Название: Торты, пироги, пирожные
Автор(ы): Хлебникова Ирина
Издательство: АСТ
Год: 2021
Страниц: 210
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский

Лучшие рецепты любимого YouTube-канала – теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.

Название: Домавкусно. Рецепты семейные
Автор: Надин Леви Редзепи
Язык: русский
Издательство: Азбука-Аттикус
Год: 2020
Страниц: 306
Формат: pdf
Размер: 46,2 Мб

Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma – одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин – не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.

Название: SIBO Made Simple: 90 Healing Recipes and Practical Strategies to Rebalance Your Gut for Good
Автор: Phoebe Lapine
Издательство: Hachette Go
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

If you’re one of the 25 to 45 million Americans living with IBS, finding an accurate diagnosis, treatment, and ultimately good health can feel like an impossible mystery. SIBO Made Simple brings you answers. Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO) is a common cause of unwanted bloating, abdominal pain, weight fluctuations, and GI distress. In this guide for achieving long-term healing, health advocate, chef, and SIBO sufferer Phoebe Lapine covers everything you need to know about SIBO and how to thrive in spite of it. Lapine answers all your questions, from what SIBO is (and what it isn’t) to related conditions (Hashimoto’s thyroiditis, Celiac disease, and more) to practical strategies for on-going prevention.

Название: Plat du Jour: French Dinners Made Easy
Автор: Susan Herrmann Loomis
Издательство: Countryman Press
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 230 Мб
Язык: английский / English

Discover the pleasures of cooking―and eating―with this French approach to everyday meals. Featured on bistro menus and dinner tables throughout France, the plat du jour is the centerpiece of a two-course meal, a formula that Susan Loomis cleverly presents here. By pairing substantial main dishes such as Boeuf Bourguignon, Poule au Pot, and Bouillabaisse, with just the right starter, side, and/or dessert, Plat du Jour makes getting dinner on the table as easy as un, deux, trois!

Название: The Simple Paleo Kitchen: 60 Delicious Gluten- and Grain-Free Recipes Without the Fuss
Автор: Jessie Bittner
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 136 Мб
Язык: английский / English

Discover the delicious ease of the Paleo diet with The Simple Paleo Kitchen, your one-stop shop for scrumptious meals that are not only gluten- and grain-free, but hassle-free as well. With this cookbook, Jessie Bittner has curated a mouthwatering collection of recipes―which can all be tackled in just five steps or fewer―to help save you time in the kitchen without skimping on flavor. From make-ahead breakfasts like Breakfast Burrito Bowls with Spicy Ranch or Banana-Blueberry Breakfast Bread to five-ingredient dinners like Buffalo Chicken–Stuffed Sweet Potatoes or a Honey-Glazed Salmon Dinner and even one-bowl desserts like the decadent No-Bake German Chocolate Cake Bars, Jessie has all your Paleo bases covered for a deliciously minimalist cooking experience.

Название: Пиццы. Лучшие рецепты
Автор: Резько И.В. (отв. ред.)
Издательство: Харвест
ISBN: 978-985-13-8569-7
Год: 2006
Формат: PDF
Страниц: 39
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Иллюстрированный сборник рецептов пиццы.

Название: Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
Автор: Дэвид Лейбовиц
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-096781-0
Год: 2009
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 206
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Как и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот спустя 20 лет работы кондитером он наконец осуществил свою мечту и переехал в «город огней», чтобы начать новую жизнь. Но довольно скоро он открыл для себя другую сторону прекрасной Франции. Чтобы стать здесь своим, вам необходимо соблюдать множество правил! Вас будут оценивать с головы до пят буквально на каждом шагу, даже если вы просто вышли попить кофе. Это коллекция историй о том, как Дэвид приспособился к жизни в Париже, в городе, который в конце концов его покорил. В книге автор изложил весь свод правил настоящего парижанина: как нужно одеваться, что говорить и, самое главное, что есть. Каждая глава включает авторский рецепт с пошаговой инструкцией. Тонкий вкус шоколадного мусса, необычное сочетание куриного паштета с яблоком, сырное суфле – все лучшее из французской кухни.