- Добавил: shaman57
- Дата: 1-04-2024, 14:46
- Комментариев: 0
Название: Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cooking
Серия: DK
Автор книги: Dr. Stuart Farrimond
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2018
Формат: True PDF
Страниц: 226
Язык: английский
Размер: 63,4 Mb
Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни специи на вкус сильнее других, или просто какие специи лучше всего подходят для курицы, в этом вдохновляющем руководстве есть все ответы. Книга "Специи" описывает научные основы вкусов и помогает вам с большей уверенностью и интуицией выбрать, как использовать специи, которые идеально дополняют друг друга.
Серия: DK
Автор книги: Dr. Stuart Farrimond
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2018
Формат: True PDF
Страниц: 226
Язык: английский
Размер: 63,4 Mb
Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни специи на вкус сильнее других, или просто какие специи лучше всего подходят для курицы, в этом вдохновляющем руководстве есть все ответы. Книга "Специи" описывает научные основы вкусов и помогает вам с большей уверенностью и интуицией выбрать, как использовать специи, которые идеально дополняют друг друга.