Название: Праздничный стол. Мясо
Автор: Махно В.
Цикл/серия: 100 лучших блюд праздничного стола
Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
ISBN: 966-8258-87-8
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 51,5 Mб
Язык: Русский

В книге предложены самые разнообразные рецепты праздничных блюд из мяса говядины, свинины, кролика и птицы, а также рекомендации, которые помогут украсить и сделать эти блюда еще вкуснее.

Название: The essential cocktail: The art of mixing perfect drinks
Автор: Dale DeGroff
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 663
Размер: 12,94 Мб
Язык: английский

The Essential Cocktail features only those drinks that stand out for their flavor, interesting formula, or distinctive technique. These are the very ones every amateur and professional bartender must know, the martinis, sours, highballs, tropicals, punches, sweets, and classics, both old and new, that form the core of a connoisseur’s repertoire. Throughout the book are DeGroff’s personal twists, such as a tangy Grapefruit Julep or a refreshing Yuzu Gimlet.

Название: In the Green Kitchen: Techniques to Learn by Heart
Автор: Alice Waters
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2010
Формат: epub
Страниц: 160
Размер: 16,32 Мб
Язык: английский

In the Green Kitchen presents her essential cooking techniques to be learned by heart plus more than 50 recipes—for delicious fresh, local, and seasonal meals—from Alice and her friends.

Название: Giada at Home: Family Recipes from Italy and California
Автор: Giada De Laurentiis
Издательство: Crown Publishing Group
Год: 2010
Формат: epub
Страниц: 346
Размер: 25,73 Мб
Язык: английский

Giada at Home presents recipes from both traditions, all with Giada’s signature style. She shares classic Italian recipes passed down through the years, like cheese-stuffed dates wrapped in salty prosciutto, creamy risotto with the earthy and deep flavors of mushrooms and gorgonzola, and lamb chops basted with honey and balsamic vinegar.

Название: A New Turn in the South: Southern Flavors Reinvented for Your Kitchen
Автор: Hugh Acheson, Bertis Downs, Rinne Allen
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2011
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 28,28 Мб
Язык: АНГЛИЙСКИЙ

After opening two more restaurants and a wine shop, Hugh is ready to share 120 recipes of his eclectic, bold, and sophisticated flavors, inspired by fresh ingredients. In A New Turn in the South, you’ll find libations, seasonal vegetables that take a prominent role, salads and soups, his prized sides, and fish and meats—all of which turn Southern food on its head every step of the way.

Название: Уральская кухня
Автор: Турыгин Василий
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год: 1972
Страниц: 127
Язык: русский
Формат: pdf/djvu
Размер: 11 мб

Все перемешалось на свете. Живя в Свердловске, мы варим украинский борщ, нанизываем на шампур шашлык, любим яичницу с помидорами по-болгарски. Киевляне научились печь пироги с рыбой, на Средней Волге увлекаются сибирскими пельменями. И все-таки. И все-таки мы попытались coбрать рецепты уральской кухни.

Название: Вкус армянского гостеприимства
Автор: Аветисян Л.А.
Издательство: Москва: ИП Князев
Год: 2010
Формат: pdf/epub
Страниц: 380
Размер: 18 mb
Язык: русский

Автор, известный публицист, поэт-переводчик, успешная бизнес-леди и гостеприимная хозяйка Лия Аветисян влюблена в свой народ и культуру, а потому ее книга «Вкус армянского гостеприимства» получилась необыкновенно теплой и душевной. Путешествие по такой необыкновенной стране, как Армения, это знакомство с традициями трудолюбивого, самобытного, древнего народа, с его историей, уходящей в глубь веков, с его мудростью и, конечно, рецептами всеми любимых блюд. Устраивайтесь поудобнее и пускайтесь в виртуальное путешествие по Армении, где вашими добрыми попутчиками станут любовь, смех и мудрость – всё то, что и называется армянским гостеприимством. Уверены, читателя ждет редкое удовольствие от встречи с этой книгой.

Название: Keto Diet Instant Pot Cookbook: Helpful Tips for Beginners and Keto Instant Pot Recipes That Are Beyond Easy to Make
Автор: Jerry Carr
Издательство: Jerry Carr
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 189
Размер: 53,9 МБ
Язык: Английский

This keto Instant Pot recipe book will be useful for you if you are looking for healthy, nutritious, and easy keto recipes for Instant Pot.
THIS BOOK IS FOR BEGINNERS AS FOR PRO IN THE KETO DIET.
There are thousands of ketogenic recipes, and they are very amazing. But in this book, we concentrate on a new way to prepare Keto meals: using a very advanced kitchen appliance – the Instant Pot!

Название: The Happy Health Plan
Автор: David Flynn, Stephen Flynn
Издательство: Penguin
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 43 Мб
Язык: английский / English

Want to improve your health, lose weight or gain more energy? A plant-based diet might be the answer you're looking for. The Happy Health Plan brings you 90 brand new, mouth-watering recipes and four bespoke meals straight from the Happy Pear kitchen. The recipes have been specially designed with medical experts to look after your heart, give you glowing skin, calm your gut and help you lose weight, without counting a single calorie. Cooking with more plants means that every meal is full of fibre, high in vitamins and low in saturated fat, which means they boost your energy, reduce cholesterol and keep you fuller for longer. Including lots of classic dishes, from a creamy carbonara to a katsu curry, a fluffy pancake stack and even a berry crumble, this book will help you to look after your whole body health, inside and out, with tastier food than ever before.

Название: Fast Easy Cheap Vegan: 101 Recipes You Can Make in 30 Minutes or Less, for $10 or Less, and with 10 Ingredients or Less!
Автор: Sam Turnbull
Издательство: Random House
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 187 Мб
Язык: английский / English

From Sam Turnbull, the bestselling author of Fuss-Free Vegan, and creator of the blog It Doesn't Taste Like Chicken, comes her eagerly awaited second cookbook. She is cooking up even simpler vegan comfort food--on a budget, with fewer ingredients, and in 30 minutes or less! Some people think that a vegan diet can be too time-consuming, too much work, and too expensive! In Sam Turnbull's Fast Easy Cheap Vegan, she's busting those myths and showing us just how simple (with 10 ingredients or fewer), inexpensive (for $10 or less), and quick (in 30 minutes or less) it can be to cook delicious plant-based comfort food at home.