Название: Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях
Автор: коллектив авторов
Издательство: М.: Экономика
Год: 1973 - 4-е изд., изм.
Cтраниц: 450
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Сборник подготовлен к переизданию Научно-исследовательским институтом общественного питания и Управлением общественного питания Министерства торговли СССР с участием практических работников общественного питания. Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях является основным документом при организации питания на производственных предприятиях, в учреждениях и учебных заведениях.

Название: The Unofficial Cookbook of Alien: The Human Versions of Alien's Food
Автор: Luke Sack
Издательство: Luke Sack
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 45
Размер: 13,8 МБ
Язык: Английский

The blockbuster Sci-fi series, Alien, takes thrill, action and adventure to the next level with its super-entertaining combination of science fiction, action and horror. Xenomorphs, Facehuggers and what not are there to captivate your attention. We know that you can’t keep your heartbeat steady while watching the popular series, but our foodieselves were focusing on something else!

Название: Scrumptious Dairy-Free Crockpot Recipes: Delicious Dairy-Free Foods That You Can Make in Your Crockpot!
Автор: Valeria Ray
Издательство: Valeria Ray
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 69
Размер: 12,6 МБ
Язык: Английский

If you’re looking for delicious and easy dairy-free recipes to make in your crockpot, then this book is for you! Impress your friends & family with scrumptious food that just happens to be dairy-free!
From hearty meat recipes like Stews and Roasts to chicken and vegan recipes, there’s something for everyone & every occasion in this recipe book.

Название: Finger-Licking Super Cheesy Recipes with Pretty Little Liars
Автор: Dan Babel
Издательство: Independently Published
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 15 Мб
Язык: английский / English

Want to live a cheese lover's dream? Build an impressive cheese plate with the best cheesy recipes from "30 Finger-Licking Super Cheesy Recipes with Pretty Little Liars." If one's also a cheese fanatic, the cookbook is the perfect choice for them. In "Pretty Little Liars, " one will see Spencer trying to create a strategy to defeat the red coat with Hanna's fries and mozzarella sticks. When she picks up Hanna's mozzarella sticks, Hanna gets all possessive about her cheesy indulgence and shouts, "Hey, that's mine!" That depicts the importance of mouthwatering cheesy dishes. Even during the most stressful times, Hanna cannot give up on her mozzarella sticks and fries. The cookbook will improve, add varieties and change ones’ kitchen repertoire. "30 Finger-Licking Super Cheesy Recipes with Pretty Little Liars" is a knowledgeable, fun and enthusiastic cookbook. From cheesy garlic bread to pasta bake, one will find many recipes from all over the world. The cookbook is a collection of cheesy recipes from the world's most famous cuisines.

Название: Oishii: The History of Sushi
Автор: Eric C. Rath
Издательство: Reaktion Books
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English

Sushi and sashimi are by now a global sensation and have become perhaps the best known of Japanese foods—but they are also the most widely misunderstood. Oishii: The History of Sushi reveals that sushi began as a fermented food with a sour taste, used as a means to preserve fish. This book, the first history of sushi in English, traces sushi’s development from China to Japan and then internationally, and from street food to high-class cuisine. Included are two dozen historical and original recipes that show the diversity of sushi and how to prepare it. Written by an expert on Japanese food history, Oishii is a must read for understanding sushi’s past, its variety and sustainability, and how it became one of the world’s greatest anonymous cuisines.

Название: Кулинария с уверенностью. Современная кулинарная энциклопедия Бориса Бурды
Автор: Борис Бурда
Издательство: ДАНЭ
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 594
Размер: 116 Мб
Язык: Русский

Большая кулинарная книга от Бориса Бурды. Помимо огромного числа рецептов с картинками, в ней то и дело вкраплены полезные житейские советы от автора.

Название: The Lighter Step-By-Step Instant Pot Cookbook: Easy Recipes for a Slimmer, Healthier You―With Photographs of Every Step
Автор: Jeffrey Eisner
Издательство: Voracious
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: английский / English

Easy, healthy Instant Pot recipes from popular Pressure Luck blogger and YouTube star Jeffrey Eisner—lightening up comfort-food favorites for wholesome everyday eating. Jeffrey Eisner's internationally bestselling Step-by-Step Instant Pot Cookbook was the easiest-to-follow set of Instant Pot recipes ever assembled—showing even the most reluctant cooks how to make magic in their pressure cookers. Now, in this new cookbook featuring over 90 new simple and delicious dishes, Eisner shows how the Instant Pot can be a part of your plan to slim down and keep the weight off—without losing any of the flavor.

Название: Домашний сыр, творог, кефир и йогурт
Автор: Солнечная М.
Издательство: Феникс
Год: 2014
Cтраниц: 127
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправдана - ведь каждый человек знает, что самой качественной и полезной пищей является та, что приготовлена дома собственными руками. Не исключением являются и продукты, получаемые из молока, - сыр, творог, кефир и йогурт, которые содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, помогают укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и даже вылечить многие заболевания.

Название: Крымскотатарская кухня
Автор: Ибадлаев Рустем (сост.)
Издательство: Симферополь: Медиацентр им И. Гаспринского
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 219
Размер: 31 mb
Язык: русский

Традиционная пища любого народа является существенным элементом его материальной культуры и формируется на протяжении всей истории народа. В формировании комплекса традиционной кухни большое значение имеют физико-географическая среда, флора и фауна исторической территории народа. Как и все национальные мировые кухни, крымскотатарская складывалась веками и на считывает множество кулинарных рецептов. «Оригинальные рецепты крымскотатарской кухни» - это приглашение взглянуть на мир крымскотатарской кухни через призму истории Крыма, его богатой неповторимой культуры коренного народа, его традиций и обычаев.

Название: 50 самых лучших рецептов. Пицца с соблазнительными начинками
Автор: Любовь Смирнова
Издательство: Харвест, АСТ
Год: 2006
Формат: pdf, jpg
Страниц: 64
Размер: 11,15 Мб
Язык: русский

Из книги вы узнаете все о пицце: как и когда она появилась и что собой представляет сегодня: какие тесто, начинки, соусы и приправы используются для пиццы: каким способом можно ее приготовить. Для широкого круга читателей.