Название: Домашня консервація. До столу і про запас
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готувати смачно
Год: 2021
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 41,13 Мб
Язык: українська

Соління, варення, в'ялені, квашені та мариновані овочі, гриби, ягоди і фрукти - як багато буває різних цікавих і смачних закусок і заготовок! Адже консервування - це не тільки гарна традиція, але і чудовий спосіб зробити домашній стіл різноманітним і смачним на цілий рік. І ця книга - справжній скарб для любителів запасатися на зиму. Перевірені і зрозумілі рецепти стануть у пригоді господині, а чудові барвисті фотографії неодмінно пробудять в вас апетит і надихнуть на кулінарні подвиги.

Название: Домашнi заготовки
Серия: "Домашня кухня "
Автор: Тумко І.М.
Год: 2014
Изд-во: Х.: "АргументПринт"
К-во стр.: 96
Формат: pdf
Размер: 29.11 MB
Язык: українська

Мариновані огірки та опеньки, солоні помідори й ароматне варення... Як приємно до святкового столу, а можа і просто до вечері, відкрити баночку власних заготовок, відрізати шматочок домашньої ковбаски і почути слова захоплення від своїх рідних чи гостей. У цій книзі ви знайдете багато рецептів, завдяки яким зможете насолоджуватися дарами літа упродовж року. Пробуйте, експериментуйте, і ви обов'язково знайдете рецепт на свій смак.

Название: Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant
Автор: Marc Forgione, Olga Massov
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 1118302788
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 432
Размер: 89,0 МБ
Язык: Английский

Chef Marc Forgione opened his eponymous New York City restaurant in 2008 to widespread acclaim, becoming the youngest American-born chef and owner to receive a Michelin star in consecutive years. Upon winning Season 3 of Food Network’s The Next Iron Chef, Forgione joined the ranks of former and current stars and best-selling authors such as Mario Batali and Bobby Flay.

Название: Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen
Автор: Tom Colicchio
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0609610503
Год: 2012
Формат: EPUB
Страниц: 274
Размер: 20,5 МБ
Язык: Английский

Tom Colicchio, chef/co-owner of New York's acclaimed Gramercy Tavern, offers inspriation to cooks of any skill level with 140 simple recipes and technical tips.

Название: Chopsticks or Fork?: Recipes and Stories from Australia's Regional Chinese Restaurants
Автор: Jennifer Wong, Lin Jie Kong
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 174379939X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 194,5 МБ
Язык: Английский

Chopsticks or Fork? is a collection of stories and recipes from Chinese restaurants in regional Australia, based on the six-part ABC series created by Lin Jie Kong and Jennifer Wong. The book lovingly captures the stories of ten very different families who run Chinese restaurants, from Queensland's Hervey Bay to Western Australia's Dunsborough, and features 32 classic Australian Chinese recipes.

Название: Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Автор: Кизима Галина
Издательство: АСТ
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 203
Размер: 10 Mb
Язык: русский

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас. Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов. На страницах этой книги Вы найдете не только традиционную консервацию, но и деликатесы на любой вкус: заготовки, соусы, варенье, различные напитки.

Название: Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
Автор(ы): Метельская-Шереметьва И.
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Страниц: 496
Формат: pdf, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Книга «Лечебное питание» — это сборник рецептур очень вкусных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме.

Название: Не просто завтрак
Автор(ы): Дианова Ю.
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 128
Формат: FB2
Размер: 54 Мб
Язык: русский

«Здравствуй, любимый завтрак!» — именно такими словами автор книги Юлия Дианова советует начинать свой день. В дебютной книге профессионального кондитера, популярного блогера, заботливой мамы пятерых детей и просто энергичной и очаровательной женщины вы сможете найти все для того, чтобы сделать утро ярким и вкусным!

Название: Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Автор(ы): Ивенская О.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 112
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!

Название: Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Автор(ы): Кроткова С.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».